COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO SPUMANTE TURETTA CA' BIANCA
Il Colli Euganei Fior D'arancio Spumante di Turetta Ca' Bianca nasce dal vitigno bianco principe della zona, che si esprime in maniera molto interessante anche in versione secca. Area di vigneti collinari su terreni calcareo-argillosi, vinificazione in vasche inox e successiva spumantizzazzione di almeno 40 giorni prima della messa in bottiglia. Da abbinare a pasticceria secca, ciambelle, dolci lievitati.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino con riflessi dorati
- Profumo
- aromatico, frutta gialla, fiori gialli freschi, zagara
- Sapore
- delicato, dolce, fresco e di buona persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 6 - 8 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Situata nel mezzo dei Colli Euganei, l'azienda Turetta Cà Bianca coltiva 25 ettari di proprietà ed è una delle realtà più storiche della zona con altre 100 vendemmie come storia aziendale. La produzione da spazio maggiormente ai vini rossi poiché i vigneti sono situati in alcuni dei migliori suoli per le uve rosse, quali Merlot e Cabernet Sauvignon, tanto che sono stati dedicati in etichetta i nomi dei luoghi del cru di provenienza. Non mancano i bianchi, il cui Fior d'Arancio sia in versione spumante dolce che in versione secca sono molto apprezzati, concludono la gamma uno Chardonnnay interamente affinato in tonneaux di grande piacevolezza e Prosecco, spumantizzato anche questo in proprio.
