VINI

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Dai vini spumanti come il Prosecco, il Franciacorta, il Trento, lo Champagne fino ad arrivare ai vini bianchi, rosati, rossi e passiti, Comunian sceglie e seleziona i migliori vini dalle più importanti cantine italiane ed estere con etichette di nicchia interessanti e prestigiose per portare il tocco personale di una carta dei vini ricca e completa.

FRANCIACORTA MONTEROSSA CABOCHON BRUT MILLESIMATO
Non disponibile
Blend di Chardonay al 70% e Pinot Nero per il 30% questo Franciacorta ha saputo ritagliarsi un posto nell'eccellenza spumantistica Italiana. Complessità di profumi che spaziano dai sentori agrumati alla frutta secca, con grande struttura e persistenza finale. Da provare su piatti di pesce strutturati.
FRANCIACORTA MONTEROSSA P.R. BRUT
Non disponibile
Chardonnay in purezza per questo Franciacorta, i cui profumi ricordano piacevoli sensazioni fruttate di ananas, pesca ed agrumi con cenni di pasticceria secca. Buona la persistenza finale, sapida e fragrante. Da provare su primi piatti di pesce, torte salate e tartare di pesce. 
LUGANA "ROSE BLANCHE" LA GHIDINA
Disponibile
Trebbiano di Lugana in purezza coltivato su diversi appezzamenti vicino alle rive del Lago di Garda da vigne impiantate all'inizio degli anni 2000, vinificazione e affinamento in vasche inox per circa 6 mesi prima della messa in bottiglia. Ideale come aperitivo, da provare su formaggi freschi, antipasti di pesce e spaghetti allo scoglio.
PORTO 10 Y.O. TAWNY NIEPOORT
Non disponibile
Porto Ottenuto da un assemblaggio di varietà Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao, coltivati nei ripidi pendii lungo il fiume Douro. Dopo la vinificazione il vino viene messo ad affinare in grandi botti di rovere per diversi anni, il cui successivo assemblaggio fa si che l'età media ottenuta mescolando varie annate faccia si che in questo caso sia di 10 anni. Da abbinare a cioccolato fondente, dolci a base di cioccolato, da meditazione.
GRAVE DEL FRIULI PINOT GRIGIO SAN SIMONE
Disponibile
Pinot Grigio coltivato su terreni ciottolosi in provincia di Pordenone, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi seguiti da ulteriore breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da aperitivo, antipasti di pesce, salumi e formaggi freschi.
MONTELLO COLLI ASOLANI VENEGAZZU' ROSSO "DELLA CASA" CONTEB LOREDAN GASPARINI
Disponibile
Ottenuto dall'assemblaggio di Cabernet Sauvignon per il 70%, Merlot al 15%, Cabernet Franc 10% e Malbec a completare, da vigneti situati nei Colli Asolani della sottozona Venegazzù, vinificazione separata in vasche inox, affinamento in grandi botti di rovere per circa 18 mesi seguiti da un ulteriore sosta in bottiglia di altri 6 mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a carni rosse alla griglia, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati.
DOLCETTO D'ALBA "VIGNA BRICCO DI VERGNE" BATASIOLO
Disponibile
Vigneto situato sulla parte più alta della collina di Vergne, località vicino alla città di Alba, vinificazione ed affinamento in vasche inox fino alla primavera successiva, con ulteriore sosta in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a primi piatti di pasta al ragù, carni bianche e rosse alla griglia, formaggi a media stagionatura. 
LANGHE NEBBIOLO BATASIOLO
Disponibile
Nebbiolo coltivato in 4 comuni delle Langhe da vigne in parte giovani, vinificato in vasche inox con affinamento in grandi botti di rovere per circa 1 anno con ulteriore sosta in vasche inox per diversi mesi prima della messa in bottiglia, dove resta altri 6 mesi circa prima di essere commercializzato. Da abbinare a primi piatti di pasta al ragù, carni bianche e rosse alla griglia.
TIGNANELLO IGT TOSCANA ANTINORI
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Ottenuto da Sangiovese per l'80% con aggiunta di Cabernet Sauvignon al 15% e Cabernet Franc a concludere, frutto di selezione delle migliori uve della tenuta, coltivate a circa 400 metri di altitudine su terreni calcareo argillosi ricchi di piccoli sassi, vinificazione separata in vasche inox, succesSivo assemblaggio ed affinamento in barrique in parte nuove e parte di secondo passaggio,per circa 14 mesi, segue ulteriore sosta in bottiglia di circa 1 anno prima della commercializzazione. Da abbinare a Bistecca alla fiorentina, selvaggina in umido, arrosti.
COLLI ORIENTALI DEL FRIULI CABERNET COLUTTA
Disponibile
Assemblaggio di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon coltivati in due diversi appezzamenti in prossimità di Rosazzo, vinificazione in vasche inox e successivo affinamento suddiviso in parte in vasche inox ed in parte tra grandi botti e barrique usate, per circa 6 mesi, segue ulteriore sosta in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio. Da abbinare ad arrosti, carni bianche in salsa.
NEGROAMARO "TALO'" IGT SALENTO SAN MARZANO
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Negroamaro coltivato su terreni argillosi nel comune di San Marzano, vinificazione in vasche inox e successivo affinamento in barrique usate per circa 6 mesi, segue breve sosta in bottiglia per alcuni mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati.
COLLI EUGANEI CHARDONNAY "PASSO SANTA LUCIA" TURETTA CA' BIANCA
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Chardonnay coltivato su terreni calcareo-argillosi in pendii collinari, vinificazione in parte in vasche inox ed in parte in tonneux, affinamento completamente in tonneaux in parte nuovi per circa 1 anno e successivamente breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Da abbinare a pesci alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, salumi.
MONICA DI SARDEGNA "PERDERA" ARGIOLAS
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Ottenuto dal raro vitigno Monica con piccola aggiunta di Carignano e Bovale, vinificazione in vasche inox e successivo affinameto in barrique per circa 7 mesi, seguiti da breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Da abbinare a carni rosse in umido o alla griglia, formaggi stagionati, primi piatti di pasta al ragù.
IRPINIA AGLIANICO "REDIMORE" MASTROBERARDINO
Disponibile
Aglianico da singolo vigneto coltivato nella tenuta di Mirabello Eclano a 400 metri di altitudine su terreni argillo-calcarei adatti alle uve rosse, vinificato in vasche inox e successivamente affinato per circa 1 anno in barrique usate, con ulteriori 6 mesi di sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da carni rosse in umido, selvaggina, lasagne alla bolognese.
BRUNELLO DI MONTALCINO "PIAN DELLE VIGNE" ANTINORI
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I vigneti situati a sud del comune di Montalcino, danno vita a questo elegante Brunello, la cui vinificazione aviene in vasche inox, il successivo affinamento invece si prolunga per 2 anni in grandi botti di rovere, con ulteriore sosta in bottiglia di almeno 1 anno prima della messa in commercio. Da abbinare a carni rosse in umido, cinghiale, cervo, bistecca alla fiorentina, formaggi molto stagionati.
LA POJA CORVINA IGT VERONESE ALLEGRINI
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Corvina in purezza provenienti da un piccolo vigneto impiantato nel 1979 su una collina calcarea, vinificazione in vasche inox e successivamente affinamento in barrique nuove per quasi 2 anni con ulteriore sosta in bottiglia di un altro anno circa prima della messa in commercio. Da provare su bistecca alla fiorentina, selvaggina, formaggi molto stagionati.
"LIS" VENEZIA GIULIA IGT LIS NERIS
Disponibile
Pinot Grigio al 40%, Sauvignon e Chardonnay entrambi al 30% per quello che risulta essere una rappresentazione di terroir associata ai vitigni più rappresentativi della zona. Vinificazione separata in tonneaux, successiva sosta sempre in botti di rovere per circa 1 anno a contatto con i propri lieviti prima della messa in bottiglia, su cui rimane un altro anno prima della messa in commercio. Da abbinare su antipasti di pesce, tartare di tonno, carni bianche in umido.
TOSCANA IGT ROSE' "VERSY" TENUTA MONTECCHIESI
Disponibile
Singolare vinificazione in bianco di Syrah allevato ad alberello ed in piccolissima parte di Vermentino, per questo Rosè dal colore tenue di grande carattere e piacevolezza, vinificazione in tonneaux da 600 litri con successiva sosta per altri 8 mesi circa prima della messa in commercio. Da provare su risotto ai frutti di mare, zuppe di pesce, pesce e crostacei alla griglia, sushi e sashimi.
SCAIA CORVINA VENETO IGT TENUTA SANT'ANTONIO
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Corvina in purezza proveniente da vigneti coltivati in suolo calcareo, vinificazione e maturazione in vasche inox per quello che voule essere un vino di facile beva ma al tempo stesso di carattere. Da accompagnare a primi piatti al ragù, risotto ai funghi, carni rosse alla griglia.
TOSCANA ROSE' "MIRALY" TENUTA MONTECCHIESI
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Rosato di estrema piacevolezza frutto di assemblaggio di Sangiovese e Syrah con aggiunta di una piccola quantità di Vermentino, vinificazione e maturazione in vasche inox per circa 4 mesi prima della messa in bottiglia. Ideale come aperitivo in accompagnamento a stuzzichini, da provare su paste al sugo di pesce, pesci delicati in genere, intrigante su pizza margherita con mozzarella di bufala aggiunta a fine cottura. 
CHAMPAGNE KRUG GRANDE CUVEE BRUT
Non disponibile
Ottenuto da Chardonnay, Pinot Nero e Meunier in proporzione variabile in base alle annate, sosta almeno 6 anni in bottiglia prima di essere commercializzato, dosaggio finale di circa 8 gl per quello che è lo Champagne di punta della Maison. Adatto alle grandi occasioni, eccellente in qualsiasi abbinamento specialmente a grandi piatti di pesce, si apprezza ala sua grandezza anche da solo. 
TRENTO FERRARI RISERVA LUNELLI BRUT
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Chardonnay vinificato in piccole botti di legno con le quali il vino si ingentilisce maggiormente rispetto alla gamma Perlè. Intrigante, da provare in abbinamento con pesce alla griglia, sushi e sashimi, tartare di salmone. 
CHAMPAGNE LANSON BLACK LABEL BRUT
Disponibile
Champagne ottenuto da 50% Pinot Nero, 35% Chardonnay e 15% Meunier, dai profumi di frutta secca e spezie, sapido, strutturato con buona persistenza finale. Ideale in abbinamento a primi piatti di pesce strutturati, o pesce alla griglia. 
FRANCIACORTA MARCHESINE SATEN BRUT
Disponibile
Ottenuto da solo Chardonnay, questo Franciacorta presenta complessi profumi floreali e fruttati, il cui equilibrio gustativo tra sapidità, freschezza e morbidezza ne fa uno dei migliori della tipologia. Ideale in abbinamento a piatti di pesce alla griglia.
PORTO LBV 2014 NIEPOORT
Disponibile
Porto ottenuto da un assemblaggio di varietà Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cao e Sousao, coltivati nei ripidi pendii lungo il fiume Douro. Dopo la vinificazione il vino viene messo ad affinare in grandi botti di rovere per 4 anni e successivamente messo in bottiglia dove rimane almeno altri 6 mesi prima della messa in commercio.