BITTER

BITTER MULASSANO
Disponibile
Prodotto dalla Bordiga Liquori di torino, il Bitter è stato sviluppato con una ricetta esclusiva ridicendo al minimo l'impiego di zucchero e alzando il grado alcolico a 25° per un migliore impiego nella mixology. Gli ingredienti vedono l'uso di radice di genziana, distillato di arancia siciliana, infuso delle bucce delle stesse arance e botaniche come l'angelica, il ginepro ed il cardo.
BITTER PEYCHAUD'S
Disponibile
Nasce in una farmacia di New Orleans nel 1830 grazie ad Antoine Amedee Peychaud, farmacista e studioso delle erbe medicinali, il quale mise a punto un bitter a base di genziana ed erbe aromatiche. Presto la sua ricetta si diffuse in città spalancando la porta a quello che sarebbe diventato il cocktail per eccellenza, il Sazerac.
BITTER "AMARGO" CHUNCHO
Disponibile
Il Chuncho è il bitter Peruviano per eccellenza ed è considerato indispensabile per la preparazione del Pisco sour. Nasce dalla combinazione di oltre 30 ingredienti tra scorze, erbe, radici, cortecce e fiori della foresta peruviana tra cui le foglie di Quina e Sarrapia le quali vengono poste a macerare e lasciate invecchiare per 6 mesi in botte di rovere prima dell'imbottigliamento.