PROSECCO

Uno dei simboli italiani più amati al mondo: il PROSECCO!

Le bollicine fresche, la versatilità negli abbinamenti e l’eccezionale rapporto qualità-prezzo, sono solo alcune delle caratteristiche che rendono il Prosecco unico al mondo.

Questo particolare spumante, prodotto con metodo Charmat, prende il nome dall’omonimo comune di Prosecco vicino Trieste, la culla del vitigno Glera. È però solo in provincia di Treviso che trova il suo territorio di elezione con la denominazione più importante, il Conegliano-Valdobbiadene che comprende anche la rinomata collina del Cartizze.

Il Prosecco, apprezzato soprattutto nella sua versione spumantizzata, al termine del processo produttivo, può essere dosato dall’Extra Brut al Dry, a seconda del livello di zucchero presente. La versione Extra-Dry è sicuramente quella più apprezzata in quanto presenta una leggera e piacevole dolcezza.

Il momento migliore per apprezzare questa fresca bollicina è sicuramente la sua giovinezza, quando sprigiona tutta la freschezza delle colline venete.

Gli abbinamenti? Perfetto come aperitivo, non teme rivali nemmeno con piatti a base di pesce, crostacei ed altri antipasti saporiti.

Infine non si può dimenticare il suo ruolo nella mixology. I bartender amano sperimentare nuovi abbinamenti ed è proprio dalla loro curiosità che sono nati cocktail come il Bellini, Mimosa, Rossini, Tintoretto e il famosissimo Spritz.

In purezza o in blend, il Prosecco non manca mai!

PROSECCO CA' DEL SOLE DOC ROSE' 0,75
Disponibile
Il Prosecco Doc Rosè Brut Ca' Del Sole si ottiene del vitigno Glera per l’85% ed il resto da Pinot Nero, entrambi coltivati sulle colline in provincia di Treviso. La spumantizzazione avviene secondo metodo Charmat in autoclave, dove il vino subisce dapprima la presa di spuma a temperatura controllata per oltre 30 giorni e successivamente viene lasciato riposare per altri 10 giorni sulle fecce nobili, per poi essere sottoposto ai processi di stabilizzazione e imbottigliamento.
PROSECCO CA' DEL SOLE DOC BRUT 0,75
Disponibile
Con una nuova veste grafica, il Prosecco Doc Millesimato Brut Ca' del Sole vuole esprimere appieno eleganza del vitigno Glera coltivato in provincia di Treviso. La spumantizzazione avviene secondo metodo Charmat in autoclave, dove il vino subisce dapprima la presa di spuma a temperatura controllata per oltre 30 giorni e successivamente viene lasciato riposare per altri 10 giorni sulle fecce nobili, per poi essere sottoposto ai processi di stabilizzazione e imbottigliamento.
NOTA: L'OPZIONE FRESCO DA FRIGO E' DISPONIBILE PER QUESTO PRODOTTO SOLO NELLE CAP INDICATE CON SPEDIZIONE GRATUITA.
PROSECCO DOC MILLESIMATO EXTRA DRY CA' DEL SOLE
Disponibile
Il Prosecco Doc Millesimato Extra Dry Ca' Del Sole si ottiene dalle pregiate uve del vitigno Glera coltivato nelle colline tra Conegliano e Valdobbiadene. La denominazione DOC è garantita dal Consorzio di tutela del Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene. La spumantizzazione avviene secondo il tradizionale metodo Charmat, ottenendo un vino brioso ed elegante, dal gusto inconfondibile.
NOTA: L'OPZIONE FRESCO DA FRIGO E' DISPONIBILE PER QUESTO PRODOTTO SOLO NELLE CAP INDICATE CON SPEDIZIONE GRATUITA.
PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE BORTOLUZ BRUT
Disponibile
La volontà di rappresentare al meglio il territorio vinificando uve di proprietà situate nelle migliori colline della zona storica di Valdobbiadene è una prerogativa di Bortoluz. Fragranza di profumi di fiori bianchi, sentori fruttati di pesca bianca, pera e mela verde, rappresentano al meglio la tipologia. Da aperitivo o su salumi e formaggi freschi.
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY MILLESIMATO CA' DEL SOLE - JEROBOAM 3 LT
Non disponibile
Il Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Ca' Del Sole Millesimato Extra Dry - Jeroboam 3 Lt, si ottiene dalle pregiate uve del vitigno Glera coltivato nelle colline tra Conegliano e Valdobbiadene. La denominazione DOCG è garantita dal Consorzio di tutela del Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene. La spumantizzazione avviene secondo il tradizionale metodo Charmat, ottenendo un vino brioso ed elegante, dal gusto inconfondibile.
ASOLO PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY TENUTA AMADIO
Non disponibile
Glera in purezza coltivata su pendii collinari su suoi ricchi di minerali, vinificazione in vasche inox con presa di spuma di almeno 40 giorni, effettuata in vari periodi dell'anno in modo da garantire la massima freschezza al prodotto. Da aperitivo, frittura di pesce, salumi e formaggi freschi.
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT COL VETORAZ
Disponibile
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut Col Vetoraz si ottiene dall'uva Glera coltivata nelle alte colline in prossimità di Valdobbiadene. Viene sottoposto a vinificazione in vasche inox e spumantizzazione di circa 40 giorni prima della messa in bottiglia e successivamente commercializzato. Da abbinare ad antipasti di pesce, sushi e sashimi, spaghetti alle vongole, salumi e formaggi freschi.
PROSECCO EXTRA DRY TURETTA CA' BIANCA
Disponibile
Glera coltivata su terreni di origine vulcanica all'interno del parco dei Colli Euganei, vinificazione in vasche inox con breve affinamento e successiva spumantizzazione per almeno 40 giorni prima della messa in bottiglia. Da aperitivo, zuppe di pesce, salumi e formaggi freschi.