GIN

Il Gin è un distillato aromatizzato per infusione o macerazione di bacche di ginepro unite a spezie ed erbe, chiamate botanicals. Molto apprezzato anche dagli inglesi, il Gin può assumere diversi stili fra cui proprio il London Dry. Tutto dipende dalla ricetta e dai metodi di produzione. Il Gin è ideale come aperitivo e come ingrediente alla base di diversi cocktail e long drink.

GIN BEEFEATER 24 LONDON DRY
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Considerato un'icona dello stile London Dry, Beefeater è l'unico Gin tuttora distillato nel centro di Londra, mantenendo invariata la ricetta fin dal XIX secolo e vincendo oltre 65 premi a livello internazionale negli ultimi 15 anni. Creato con 12 botaniche attentamente selezionate a mano, il Beefeater 24 è il risultato dei frequenti viaggi in Asia di Desmond Payne e il suo personale tributo e legame alla distilleria.
GIN A.V. WEES ZEER OUDE GENEVER
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La più autentica distilleria di Amsterdam in tutte le sue espressioni, il cui Zeer Oude Genever proviene dalla doppia distillazione di malto con infusione di ginepro seguito da un invecchiamento di almeno un anno in botti di rovere.
GIN ENGINE
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Gin Biologico Piemontese prodotto in Alta Langa da grano tenero Italiano, distillato, utilizza 6 botaniche e diluito dal grado originale utilizzando acqua delle Alpi.
GIN MALFY ORIGINAL
Disponibile
Il Gin Malfy Original, è un Gin Piemontese creato nel 2006 dalla Moncalieri Torino Distillati. Si ottiene da diverse botaniche di origine italiana, tra cui coriandolo, cassia, liquirizia, arancia, pompelmo, limone della costiera Amalfitana, impiegando acqua del Monviso con distillazione sottovuoto in alambicco in acciaio. 
GIN MALFY LIMONE
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Gin Piemontese creato nel 2006 dalla Torino Distillati, ottenuto da diverse botaniche di origine italiana, utilizza 7 botaniche tra cui in prevalenza il limone della costiera amalfitana il quale da la spiccata nota citrina che lo contraddistingue, facendolo diventare un must tra gli appassionati del genere alla ricerca di nuove sensazioni.
GIN THOMAS DAKIN SMALL BATCH
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Creato dalla Master Distiller Joanne Moore, una delle poche donna al mondo a ricoprire questo ruolo, nasce da 11 botaniche tra le quali, rafano, buccia d'arancia, ginepro, coriandolo e pepe di Giava, creando un super premium che deve il suo nome al fondatore del primo gin di qualità inglese, oggi omaggia la città di Manchester dove ha sede la distilleria.
GIN TANQUERAY LONDON DRY
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Prodotto a Bloomsbury presso Londra nel 1830 da Charles Tanqueray, dopo quasi due secoli, Tanqueray è ancora considerato il marchio di riferimento dei barman di tutto il mondo. Quadrupla distillazione a colonna, impiego di botaniche come coriandolo, cardamomo, ginepro per un gin di eccellente qualità.
GIN BOBBY'S SCHIEDAM DRY
Disponibile
Originariamente nato a Naku in Indonesia nel 1950 per poi emigrare a Schiedam in Olanda, è stato ispirato da Jacobus Alfons, Bobby per gli amici, il quale amante dei gin, sente che spesso questi sono poveri di aromi, da qui inizia a miscelare alcune spezie ed erbe tipiche indonesiane e crea così il suo Gin. Si tratta di una miscela di spezie e botaniche tipiche dell'Indonesia, speziato e fragrante, diventa un'esplosione di agrumi con lieve nota pepata, con uso di botaniche principali come citronella, chiodi di garofano, coriandolo, cannella, ginepro, rosa canina e finocchio.
GIN BLOOM LONDON DRY
Disponibile
London Dry creato da Joanne Moore, una delle poche donne master distiller al mondo, ha un elegante aroma floreale e gusto morbido, ideale nei cocktail delicati, grazie all'utilizzo di botaniche come camomilla, caprifoglio e pomelo, diluito e distillato con purissima acqua di sorgente, vincitore della medaglia di platino come miglio gin al World Spirits Competition nel 2010.
GIN GORDON'S LONDON DRY
Disponibile
London Dry più venduto al mondo, porta il nome di chi ne ha inventato il metodo di produzione, nasce da ingredianti selezionati di alta qualità sin dal 1769 e donano a Gordon's l'aroma che lo ha reso famoso.
GIN DEL PROFESSORE CROCCODILE
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Nato dall'idea creativa dei ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, ispirati dal leggendario Jerry Thomas bartender che nella seconda metà dell '800 diede un importante contributo alla nascita dell'arte della miscelazione. Distillato completamente artigianale ed in produzione limitata, filtrato leggermente per non perdere lo straordinario bouquet aromatico conferito dalla lunga infusione a freddo.
GIN JINZU
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Ottenuto da botaniche Giapponesi e distillato in Inghilterra, è definito come il gin classico inglese con un tocco raffinato giapponese, partendo da un distillato neutro di cereali ottenuto da distillazione continua ridistillato in alambicco di rame al quale vengono aggiunte erbe aromatic he e fiori di ciliegio del distretto giapponese di Kobe. 
GIN SIPSMITH LONDON DRY
Disponibile
Tutto inizia a Londra nel 2009 con i tre amici Fairfax, Sam e Jared che da sostenitori delle cose fatte nel modo migliore possibile, aprirono a Londra la prima distilleria tradizionale in rame dal 1820. L'obbiettivo era semplicemente quello di riportare il London Dry Gin tradizionale nella sua città di origine. Un gin speciale e pluripremiato espressione per antonomasia del London dry grazie  ale botaniche particolari come arancia dolce di siviglia, buccia di limone spagnolo, cannella del madagascar, ginepro macedone, corteccia di cassia cinese, radice di iris italiana, radice di angelica francese, radice di liquirizia spagnola e semi di coriandoli bulgari.
GIN OPIHR ORIENTAL SPICED LONDON DRY
Disponibile
Gin speziato prodotto dalla G&J distillers, ottenuto da botaniche che richiamano terre esotiche come il pepe nero, peperoni, peperoncino di Tellicherry, cardamomo, cumino, coriandolo e limoni, creando un gin London Dry di estrema qualità e particolarità.
GIN BOBBY'S SCHIEDAM GENEVER
Disponibile
Originariamente nato a Naku in Indonesia nel 1950 per poi emigrare a Schiedam in Olanda, è stato ispirato da Jacobus Alfons, Bobby per gli amici, il quale amante dei gin, sente che spesso questi sono poveri di aromi, da qui inizia a miscelare alcune spezie ed erbe tipiche indonesiane e crea così il suo Gin. Si tratta di un Genever molto raffinato ed equilibrato, composto da un 4% di malto e diverse botaniche senza additivi e zuccheri aggiunti, con principali botaniche come citronella, cardamomo, ginepro e zenzero.
GIN BOTANIC CUBICAL LONDON DRY WILLIAMS & HUMBERT
Disponibile
Gin spagnolo prodotto a Jerez de la Frontera da grano inglese sottoposto a tripla distillazione, usa botaniche come il cedro, ginepro, mandarino, timo, coriandolo, limone, cannella, menta piperita, camomilla, anice, arancio, mandorla, mango e cardamomo dando vita ad un gin elegante e raffinato ideale per la preparazione di grandi cocktail.
GIN ALKKEMIST FULL MOON
Disponibile
Gin Spagnolo ultra-premium realizzato in alambicchi di rame tradizionali con quadrupla distillazione che permette così di estrarre solo il cuore di ognuna delle 21 botaniche selezionate. L'Alkkemist è il primo Gin che usa uve Moscatel, le quali vengono aggiunte alla fine del processo per fornire un profumo superbo. Si tratta di un Gin che esplora nuovi orizzonti, sfida le regole superando i confini del Gin tradizionale, ideale col Vermouth, crea un Martini morbido ma deciso, nel Negroni attribuisce al cocktail un'aromaticità originale che stupisce.
GIN GREENALL'S LONDON DRY
Disponibile
Nato nel lontano 1761 ad opera di antichi distillatori inglesi con la supervisione di Thomas Dakin, il primo realizzatore di gin di qualità inglese, il Greenall's utilizza ingredienti di alta qualità tra cui ginepro toscano, limone spagnolo e coriandolo del marocco. Ideale come gin premium da utilizzare in mixology.