GIN

GIN HENDRICK'S
Disponibile
Prodotto nella regione scozzese dell'Ayrshire da 2 alambicchi, Carter Head e Bennet Still, il primo creato nel 1948 da John Dore, lavora per immersione delle botaniche in alcool, il secondo del 1860 lavora per infusione delle botaniche in un bagno di vapore. La ricetta utilizza 11 botaniche, ed un infusione finale di petali di rosa damascena e cetriolo.
GIN BROOKLYN SMALL BATCH
Disponibile
La Brooklin Distilling Company è stata fondata nel 1895 con lo scopo di produrre alcolici recuperando le melasse delle industrie di trasformazione della canna da zucchero, cosa che però si interruppe ad inizio del '900. La compagnia è stata però riaperta da poco con la produzione del Brooklyn Gin il quale è realizzato in piccoli lotti e completamente artigianale diventando uno dei simboli di qualità per eccellenza nel mondo dei Craft Gin. Oggi è prodotto dalla Warwick Walley Winery & Distillery, diventando così la prima distilleria Newyorkese autorizzata dopo gli anni del proibizionismo, distillando grano locale a botaniche di altissima qualità provenienti da tutto uil mondo come cacao, lavanda, ginepro, coriandolo e radice di angelica.
GIN MARCONI 46 POLI
Disponibile
Distillato artigianale con utilizzo di botaniche come ginepro, uva moscato, pino mugo, pino cembro, menta, cardamomo e coriandolo, distillato a bagno maria, svela in gusto morbido con eleganti note di cardamomo e coriandolo, ideale per la preparazione di grandi cocktail.
GIN HENDRICK'S "MIDSUMMER SOLSTICE"
Disponibile
Prodotto nella regione scozzese dell'Ayrshire da 2 alambicchi, Carter Head e Bennet Still, il primo creato nel 1948 da John Dore, lavora per immersione delle botaniche in alcool, il secondo del 1860 lavora per infusione delle botaniche in un bagno di vapore. Edizione limitata la cui ricetta utilizza oltre alle 11 botaniche ed un infusione finale di petali di rosa damascena e cetriolo, un aggiunta di una una combinazione floreale pensata per accentuare gli aromi della formula originale.
GIN BANKES
Disponibile
Gin ottenuto da infusione di 10 botaniche tra le quali oltre il ginepro spiccano l'arancia e i semi di coriandolo, viene esclusivamente prodotto per il mercato italiano dalla Langley Distillery di Oldbury nel West Midland.
GIN RAW GASTRONOMIC
Disponibile
Il Gin dell'alta gastronomia creato da uno chef, un sommelier ed un mixologist i quali hanno combinato le loro esperienze e conoscenze per creare un Gin di estrema qualità grazie ad un processo di distillazione unico ispirato alle ultime tendenze della gastronomia. Da un lato si distilla la base attraverso un metodo tradizionale in alambicco di rame, dall'altro si ricava un distillato a bassa temperatura con sistema Rotoval, grazie al quale controllando perfettamente le temperature e pressioni del processo, è così possibile estrarre essenze vegetali senza cuocere le botaniche, dalla miscelazione finale dei due distillati si ottiene così questo gin dall'eccellente intensità aromatica grazie alle botaniche come cedro, limone, ginepro, cardamomo nero, semi di coriandolo, alloro e lime kaffir.
GIN BY THE DUTCH DRY
Disponibile
Prodotto nella distilleria di Herman Jansen a Schiedam, la città dove nasce il Gin. Le varie botaniche e le spezie vengono distillate separatamente, successivamente miscelate e portate ad un volume alcolico di 42,5°, dando vita ad un Gi unico che unisce la tradizione ai migliori elementi naturali impiegando coriandolo, scorza di limone, ginepro, arancia rossa, noce moscata, cannella, cardamomo e alloro.
GIN NIKKA COFFEY
Disponibile
Il Nikka Coffee Gin parte dagli stessi distillati di malto d'orzo e mais di Nikka Coffee Vodka, impiegando un aggiunta di 11 botaniche infuse e ridistillate in 3 alambicchi diversi.
GIN PIUCINQUE
Disponibile
Prodotto dall'antica distilleria Quaglia di Castelnuovo don Bosco in Piemonte, prevede oltre alle classiche botaniche quali l'assenzio, l'angelica, agrumi ed il ginepro, l'utilizzo di mandorla, salvia, giaggiolo, bergamotto, zedaria e zenzero tutte italiane e da coltivazione naturale.
GIN MONKEY 47 DRY
Disponibile
Quella di Monkey 47 è una storia unica che inizia ufficialmente nel 2006 per mano di Alexander Stein, ma si ispira ad un personaggio vissuto più di 60 anni prima. Il "Gin della Scimmia" è infatti un omaggio a Montgomery Collins, comandante della Royal Air Force nella seconda guerra mondiale che amava a tal punto tale distillato da produrne uno, espressione della propria storia e della foresta nera dove si era ritirato. Collins lo dedicò ad un amico conosciuto durante la permanenza a Berlino, la scimmietta Max. 47 ingredienti vengono impiegati per realizzare questo Gin, racchiuso in una bottiglietta che è una rappresentazione di un vecchio recipiente farmaceutico chiuso con tappo in sughero.
GIN CLANDESTINO
Disponibile
Gin che nasce a Reggio Emilia, ottenuto con un metodo produttivo chiamato "Cold Compound" unito all'utilizzo di un alcol morbido di cereali, acqua di sorgente e botaniche di pregio, porta ad un prodotto molto aromatico profumato e dal gusto intenso e complesso. La colorazione ambrata è dovuta al fatto di non essere filtrato per mantenere un aroma più intenso e all'infusione di botaniche dal tipico aroma resinoso seguito da piccantezza del coriandolo, bilanciati dall'angelica che bilancia ed esalta le note balsamiche, citriche e floreali.
GIN TANQUERAY LONDON DRY
Disponibile
Prodotto a Bloomsbury presso Londra nel 1830 da Charles Tanqueray, dopo quasi due secoli, Tanqueray è ancora considerato il marchio di riferimento dei barman di tutto il mondo. Quadrupla distillazione a colonna, impiego di botaniche come coriandolo, cardamomo, ginepro per un gin di eccellente qualità.
GIN ONDINA
Disponibile
Gin prodotto esclusivamente da botaniche italiane e distillato in piccoli alambicchi per ottenere un prodotto di alta qualità, impiega delle botaniche particolari come basilico fresco, agrumi siciliani, maggiorana, timo e radice di iris, creando uno stile indistinguibile.
GIN ETSU
Disponibile
Prodotto nella regione giapponese dell' Hokkaido, isola più a nord dell'arcipelago, da una selezione di botaniche locali, compreso the, scorze di arance amare, liquirizia, angelica e fiori, agrume yuzu, il tutto macerato con acqua purissima delle montagne Teisetsu.
GIN COPPERHEAD LONDON DRY
Disponibile
Gin Belga, elegantissimo già dalla bottiglia color rame che preserva il contenuto esclusivo, delizia per gli occhi ed il palato prende il nome dal suo fondatore, l'alchimista Copperhead mentre era alla ricerca di un elisir di lunga vita, nacque così un Gin indimenticabile che oggi utilizza ancora alcune delle migliori botaniche tra le quali radice di angelica, cardamomo, buccia d'arancia, ginepro e coriandolo.
GIN GORDON'S LONDON DRY
Disponibile
London Dry più venduto al mondo, porta il nome di chi ne ha inventato il metodo di produzione, nasce da ingredianti selezionati di alta qualità sin dal 1769 e donano a Gordon's l'aroma che lo ha reso famoso.
GIN TANQUERAY RANGPUR
Disponibile
Il lime di Rangpur, città del Bangladesh, è l'interprete principale di questo gin, grazie alla selezione di questi agrumi al quale vengono aggiunte ulteriori erbe in infusione, creano un gusto unico, agrumato e morbido, ideale nella miscelazione a succhi di frutta nei long drinks.
GIN BEEFEATER 24 LONDON DRY
Disponibile
Considerato un'icona dello stile London Dry, Beefeater è l'unico Gin tuttora distillato nel centro di Londra, mantenendo invariata la ricetta fin dal XIX secolo e vincendo oltre 65 premi a livello internazionale negli ultimi 15 anni. Creato con 12 botaniche attentamente selezionate a mano, il Beefeater 24 è il risultato dei frequenti viaggi in Asia di Desmond Payne e il suo personale tributo e legame alla distilleria.
GIN FRED JERBIS 43
Disponibile
Nato nel 2014, questo Gin è realizzato utilizzando ben 43 botaniche diverse di origine italiana, tra le quali spiccano il pino mugo, salvia sclarea, santoreggia, achillea, iris, melissa, zafferano, oltre alle più tradizionali come ginepro, scorza d'arancia, angelica e menta, il tutto con un estrazione di aromi che vede ben 5 metodi estrattivi per la massima espressione qualitativa e gustativa.
GIN MALFY ORIGINAL
Disponibile
Gin Piemontese creato nel 2006 dalla Moncalieri Torino Distillati, ottenuto da diverse botaniche di origine italiana, tra cui coriandolo, cassia, liquirizia, arancia, pompelmo, limone della costiera Amalfitana, impiegando acqua del Monviso con distillazione sottovuoto in alambicco in acciaio.