VINI BIANCHI

Qui trovi una grande selezione dei migliori vini bianchi Italiani ed Internazionali. IGT, DOC, DOCG, un vino per ogni gusto, sia che tu sia un appassionato o un ristoratore che vuole rendere la propria carta vini inimitabile. Dal vino più morbido al più strutturato, dal vino che si abbina ad un secondo a base di carne bianca al bianco fermo che si sposa perfettamente con un delizioso risotto di pesce. A te la scelta, divertiti con la Selezione di Comunian Vini!

MULLER THURGAU "MICHEI" IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI HOFSTATTER
Disponibile
Coltivato in alta quota a circa 900 metri di altitudine in prossimità del Maso Michei nella Valle dei Ronchi sopra Ala, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi con successiva breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da aperitivo in accompagnamento a stuzzichini, salumi e formaggi freschi, antipasti di pesce, spaghetti alle vongole. 
PINOT GRIGIO IGT VENEZIA GIULIA JERMANN
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Pinot Grigio coltivato su terreni di proprietà situati in pendii collinari ricchi di calcare, vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 6 mesi con breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a pesce alla griglia, zuppe di pesce, salumi a breve stagionatura.
LUGANA "SANTA CRISTINA" ZENATO
Disponibile
Lugana ottenuto da vecchie vigne coltivate nello storico podere Massoni, storica sede aziendale, su terreni argillo calcarei, vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 5 mesi, seguiti da ulteriore sosta di circa 2 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a crostacei e pesce alla griglia, zuppe di pesce, frittura di pesce, salumi e formaggi freschi. 
VERDECA "TALO'" IGT PUGLIA SAN MARZANO
Disponibile
Vitigno raro, recuperato e riportato in commercio dopo che era quasi scomparso, coltivato su terreni argillosi del comune di San Marzano, vinificazione in barrique usate e successivo affinamento sempre in barrique usate per circa 3 mesi, segue breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Da abbinare a zuppe di pesce, antipasti di pesce ala griglia, primi piatti di pesce, salumi e formaggi freschi.
VERMENTINO DI SARDEGNA "MERI'" ARGIOLAS
Non disponibile
Vermentino proveniente da diversi vigneti coltivati in varie zone del sud Sardegna, su terreni argillo-calcarei, vinificazione in vasche inox e breve affinamento di 2 mesi prima della messa in bottiglia e commercializzato subito dopo. Da abbinare a zuppe di pesce, tartare di pesce, sushi e sashimi, salumi freschi.
RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT SCHIOPETTO
Disponibile
Ribolla Gialla rappresentativa del terroir, frutto di un insieme di vigneti su terreni calcarei situati in prossimità della cantina, vinificazione in vasche inox con successiva sosta fino alla primavera successiva sempre in vasche d'acciaio. Da aperitivo in accompagnamento a stuzzichini, da provare su salumi e formaggi freschi, antipasti di pesce.
"OLIVETANI" BIANCO IGT VENETO CA' LUSTRA ZANOVELLO
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Versione dell'antica rappresentazione del Bianco Colli frutto di assemblaggio di tutte le varietà tipiche della zona Euganea come Garganega, Tai, Pinot Bianco, Moscato Bianco, Sauvignon, tutte coltivate nel pendio del Monte Venda dando vita ad un vino di freschezza e sapidità come biglietto da visita. Vinificazione in vasche inox, affinamento in grandi botti di rovere per circa un anno. Ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce delicati, salumi freschi.
COLLIO RIBOLLA GIALLA "L'ADELCHI" VENICA
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Vinificazione e fermentazione svolte in due tipi di contenitore, circa la metà in vasche inox e l'altra parte in grandi botti di rovere, dove in enrambi i casi la sosta è di circa 5 mesi prima dell'imbottigliamento. Da provare su pesci alla griglia, antipasti di pesce affumicato. 
TRENTINO CHARDONNAY "CASTEL FIRMIAN" MEZZACORONA
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Chardonnay ottenuto da diversi vigneti collinari situati tra i 200 ed i 500 metri di altitudine all'interno della provincia di Trento, vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 6 mesi, segue breve sosta in botiglia prima della messa in commercio. Da aperitivo, in abbinamento ad antipasti di pesce, pesci alla griglia, primi piatti di pesce in genere, salumi freschi.
CHARDONNAY IGT VENEZIA GIULIA JERMANN
Disponibile
Chardonnay proveniente da diversi vigneti aziendali situati in terreni argillo colcarei, vinificazione ed affinamento in vasche inox per 6 mesi con breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Da abbinare a crostacei alla griglia, carni bianche in umido, salumi stagionati.
COLLIO SAUVIGNON RUSSIZ SUPERIORE
Disponibile
Sauvignon proveniente da un vigneto posto nella collina di Russiz a Capriva del Friuli, vinificazione ed affinamento in piccola parte del 15% in barrique ed il resto in vasche inox per circa 8 mesi con ulteriore breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a primi piatti di pesce, spaghetti all'astice, risotto ai frutti di mare, crostacei alla griglia, salumi e formaggi freschi.
COLLI EUGANEI PINOT BIANCO TENUTA SAN ZIBIO
Disponibile
Pinot bianco coltivato su terreni collinari calcarei, vinificazione in vasche inox e successivo breve affinamento prima della messa in bottiglia, dove riposa ancora qualche mese prima della messa in commercio. Da pesce al vapore, antipasti di pesce, spaghetti alle vongole, salumi freschi.
VERMENTINO DI SARDEGNA "IS ARGIOLAS" ARGIOLAS
Disponibile
Vermentino in purezza coltivato nella tenuta di Serdiana, nel sud dell'Isola, su terreni a circa 350 metri di altitudine, vinificazione in vasche inox e successiva sosta i affinamento di circa 2 mesi, segue breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a torte salate, primi piatti di pesce, crostacei al vapore, salumi.
SOAVE ALLEGRINI
Prodotto disponibile con diverse opzioni
Blend di Graganega all' 80% e restante Chardonnay, vinificato in vasche inox e successivamente affinato per alcuni mesi prima della messa in commercio. Ideale come aperitivo, da provare su antipasti di pesce, zuppe di pesce, salumi freschi.
TRENTINO MULLER THURGAU "CASTEL FIRMIAN" MEZZACORONA
Disponibile
Muller Thurgau proveniente dagli alti vigneti collinari della Val di Cembra, in quella che viene considerata "la casa" di questo vitigno, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi, seguiti da un breve periodo si sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Da aperitivo, in abbinamento a antipasti di pesce, primi piatti di pesce, salumi e formaggi.
SAUVIGNON IGT VENEZIA GIULIA JERMANN
Disponibile
Sauvignon da vigneti collinari coltivati su terreni ricchi di calcare, vinificazione ed affinamento in vasche inox per 6 mesi con breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a primi piatti di pesce, risotto ai gamberetti, salmone al forno, salumi e formaggi freschi.
GAVI DI GAVI "GRANEE" BATASIOLO
Disponibile
Ottenuto dal vitigno Cortese coltivato all'interno del comune di Gavi in provincia di Alessandria, vinificazione ed affinamento con i propri lieviti in vasche inox fino alla primavera successiva, segue breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da aperitivo, in abbinamento a torte salate di verdure, pesce al vapore, risotto alle erbe di stagione.
COLLIO PINOT GRIGIO RUSSIZ SUPERIORE
Disponibile
Pinot Grigio coltivato nella collina di Russiz a Capriva del Friuli in terreni calcareo argillosi da vecchie viti, vinificazione ed affinamento per un 15% in barrique ed il resto in vasche inox per circa 8 mesi con ulteriore sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a primi piatti di pesce, risotto alle erbette, formaggi a media stagionatura.
COLLI EUGANEI SERPRINO TENUTA SAN ZIBIO
Disponibile
Il Serprino è un biotipo locale dell'uva Glera, coltivata in loco da molti anni, in questo caso viene coltivata su terreni argillosi. Vinificazione in vasche inox e successiva lavorazione dopo la fermentazione con aggiunta di mosto così da rendere frizzante il vino. Da aperitivo, frittura di paranza, salumi e formaggi freschi.
SOAVE "RUNCARIS" FATTORI - Tappo a vite
Disponibile
Soave da Garganega in purezza coltivata su vigneti collinari, vinificazione in vasche inox e successivo affinamento per alcuni mesi prima della messa in bottiglia, seguita a breve della messa in commercio. Da aperitivo, antipasti di pesce, primi piatti di pesce in genere.