COGNAC - BRANDY

Con il termine Brandy si indicano generalmente distillati a base di uva sottoposti ad un periodo di invecchiamento in botte di rovere. I Brandy sono particolarmente diffusi in Italia, Spagna e Francia. Nel caso dei brandy francesi a denominazione d'origine della Charente e della Guascogna, questi prendono il nome, rispettivamente, di Cognac ed Armagnac. Il brandy si degusta solitamente dopo i pasti o in momenti di meditazione magari accompagnato da un buon sigaro o una tavoletta di cioccolato amaro.