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COLLI EUGANEI ROSSO "COL RUA" TENUTA SAN ZIBIO
VB0717
Blend a maggioranza di Merlot e completato con Cabernet Sauvignon vinificazione in vasche inox con successivo affinamento di alcuni mesi prima della messa in bottiglia, breve sosta ulteriore di qualche mese prima della messa in commercio. Da carni alla griglia, primi piatti di pasta al ragù.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino
- Profumo
- frutta rossa, prugna, mora, cenni speziati e vegetali
- Sapore
- fresco, tannino ben integrato, sapido e di buona persistenza
- Temperatura di servizio
- 16 - 18 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Piccola azienda a conduzione famigliare situata all'interno del parco dei Colli Euganei, conta 15 ettari di vigneto dove coltiva sia varietà bianche che rosse per una produzione completa delle varietà del luogo.
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