MOSEL RIESLING HAUS KLOSTERBERG TROCKEN MARKUS MOLITOR
Produttore emblema della Germania, i suoi Riesling sono tra i più ricercati in assoluto e la sua unicità incredibile sta nel fatto che nelle annate buone arriva a fare anche 150 vini differenti con la stessa uva grazie alle tante parcelle situate nei migliori Grand Cru, dove in base alle differenze dei suoli riesce a creare dei veri e propri capolavori unici dall'incredibile diversità aromatica.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Sentori di frutta bianca matura, minerale, fiori bianchi, cenni vegetali
- Sapore
- Equilibrato, freschezza e sapidità ben bilanciate, buona persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- GERMANIA
Prodotto con uve che provengono da diversi vigneti della tenuta le quali hanno in comune i suoli ricchi d'ardesia e racolte in ottobre, capaci di conferire una mineralità unica e inimitabile. Dopo la macerazione e la pressatura soffice, il mosto fermenta con i lieviti naturali in vasche d’acciaio inox e successivamente in grandi botti di legno. L’affinamento sulle fecce fini contribuisce ad arricchire la fragranza degli aromi fruttati.
