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LUGANA RISERVA "SERGIO ZENATO" ZENATO
VB0421
Lugana ottenuto da Trebbiano coltivato si terreni argillo calcarei del podere Massoni vicino a Peschiera del Garda, vinificazione per circa il 30% in vasche inox, in resto in tonneaux, affinamento suddiviso tra grandi botti di rovere e tonneaux per circa 6 mesi, seguiti da ulteriore sosta in bottiglia di 1 anno prima della messa in commercio. Da abbinare a grigliate di pesce, carni bianche in umido, salumi stagionati.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino intenso
- Profumo
- frutta tropicale, agrumi, leggera speziatura
- Sapore
- intenso, morbido, sapido, fresco e dalla persistenza lunga
- Temperatura di servizio
- 10 -12 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Cantina di primaria importanza nel panorama dei vini del Lago di Garda e della Valpolicella, oggi dispone di circa 70 ettari di vigneti dislocati nelle zone più vocate della provincia di Verona, producendo una gamma rappresentativa e molto completa di vini di territorio.
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