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COLLIO CHARDONNAY "RONCO BERNIZZA" VENICA
VD0248
Vinificazione ed affinamento per il 70% svolto in vasche inox, il restante 30% in grandi botti di legno dove sosta per circa 5 mesi prima della messa in bottiglia. Da pesce alla griglia, su antipasti di torte salate, pesce in umido.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino intenso
- Profumo
- frutta gialla matura, esotica, cenni agrumati e marini
- Sapore
- equilibrato, morbido, finale lungo e sapido
- Temperatura di servizio
- 10 - 12 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Friuli-Venezia Giulia
Venica inizia la sua storia nel 1930, anno della sua fondazione, ed oggi conta circa 40 ettari vitati. Divenuta negli anni un punto di riferimento dei vini del Collio, ha saputo dare una grande visibiltà a tutta la zona grazie a vini rappresentativi del territorio divenuti molto ricercati dai consumatori.
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