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OLTREPO' PAVESE BONARDA "MORANDA" TRAVAGLINO
VB0274
Bonarda vivace ottenuta da Croatina coltivata in collina su terreni argillo calcarei con presenza di sabbia e ciottoli, vinificazione ed affinamento in vasche inox per 4 mesi con rifermentazione naturale, dando così vita ad un vino leggermente frizzante di grande piacevolezza. Da abbinare a primi piatti di pasta al ragù, carni alla griglia.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino con riflessi violacei
- Profumo
- frutta rossa fresca, vinoso, floreale
- Sapore
- vivace, fresco, con buona persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 14 - 16 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Lombardia
Cantina storica fondata nel 12° secolo la quale ha visto nascere nel 1965 l'attuale dimensione con la zonazione del territorio dando così un'impostazione qualitativa migliorativa ai vini, partendo anche dalla valorizzazione degli autoctoni come la Croatina.
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