LUGANA OLIVINI
Lugana ottenuto da Trebbiano coltivato in prossimità delle sponde del Lago di Garda, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi, è un bellissimo esempio di purezza e tradizione di questo vino. Ideale in aperitivo, ma eccellente in abbinamento a primi piatti di pesce, grigliate di pesce, salumi e formaggi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Giallo paglierino luminoso
- Profumo
- Intenso, floreale, note di miele d'acacia, minerale
- Sapore
- Delicato, sapido, di buon equilibrio, piacevolmente fresco e di lunga persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Lombardia
La famiglia Olivini Vignaiuoli, nasce nel 1970 in un territorio vocato alla produzione di un grande vino, il Lugana, ed è proprio nel cuore di questo territorio che i giovani imprenditori Giorgio, Giordana e Giovanni, scelgono di condividere un legame che i genitori Graziella e Giulio da anni sentono per questa terra. Una passione per un patrimonio trasmesso dai nonni, dove nella proprietà di famiglia viene prodotto e selezionato il frutto di attente vendemmie, interpretando le uve raccolte in ogni annata, perchè come da loro motto, in viticoltura nulla è costante, i vini di qualità non sono mai ripetibili, ma unici.
