BORDEAUX ROUGE "CROIX DE MARSAN" CHATEAU DE MARSAN
Assemblaggio di Merlot al 70% e Cabernet Sauvignon per il restante 30%, coltivati in terreni specifici dedicati a ciascun vitigno, argillo-calcareo per il Merlot, al Calcareo e ciottoloso con sabbie in profondità per il Cabernet Sauvignon, ottenuti da vigne giovani, vinificati separatamente in vasche inox, ed affinati sempre in inox per alcuni mesi prima della messa in bottiglia. Da provare su primi piatti di pasta al ragù, salsiccia alla brace.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso porpora con riflessi violacei
- Profumo
- frutta, ciliegia, mora e mirtillo, leggermente vegetale rossa fresca
- Sapore
- fresco, equilibrato, dal finale piacevolmente fruttato e leggermente speziato
- Temperatura di servizio
- 16 - 18 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
Chateau de Marsan è il fiore all'occhiello della famiglia Gonfrier, proprietaria di circa 500 ettari di vigneti suddivisi in diverse aree produttive della regione. La nuova cantina realizzata nel 2018, comprende oltre 5000 barrique dove i vini vengono vinificati ed affinati secondo i rispettivo canoni qualitativi decisi dallo staff tecnico interno. Tutti i vigneti seguono la pratica dell'agricoltura ad alto valore ambientale e convertiti in gran parte all'agricoltura biologica negli ultimi anni.
