MEDOC CHATEAU "LA TOUR CORDOUAN" - DOMAINES LAUJAC
Assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali, vinificate separatamente ed affinate in barrique in parte nuove per circa 1 anno con sosta ulteriore di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Da abbinare a carni rosse alla griglia, selvaggina, cinghiale in umido.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino intenso
- Profumo
- complesso, frutta rossa, prugna, sottobosco, spezie, cuoio
- Sapore
- corposo, tannico, fresco, di lunga persistenza
- Temperatura di servizio
- 18 - 20 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
La vecchia torre del faro di Cordouan è il simbolo di questo Chateau situato sulle rive della Gironda nel comune di Begadan, è di proprietà della famiglia Laujac. Nato con la costruzione della cantina nel 1810, oggi la sua estensione di 75 ettari coltivati solo con uve rosse, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, produce vini in sola denominazione Medoc, tutti affinati in barrique in parte nuove. La gamma dei vini Laujac è da sempre riconosciuta come punto di riferimento del Medoc
