IRPINIA FALANGHINA "MORABIANCA" MASTROBERARDINO
Falanghina da singolo vigneto situato nella tenuta di Mirabello Eclano, questo cru situato a circa 400 metri di altitudine su terreno tufaceo ricco di minerali. Vinificazione in vasche inox con successivo affinamento di alcuni mesi prima della messa in bottiglia e successivamente commercializzata. Da abbinare a antipasti di pesce in genere, crostacei crudi, zuppe di pesce.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Profumo
- note di frutta tropicale fresca, floreale
- Sapore
- fresco, equilibrato, di piacevole bevibilità con finale leggermente sapido
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Campania
Cantina molto rappresentativa dei vini della Campania fondata nel 1878, oggi conta circa 200 ettari di vigneti suddivisi tra le zone più vocate per la produzione sia dei vini bianchi che dei rossi. Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Taurasi sono i vini più importanti prodotti, anche in versione cru, così per dare maggior risalto al singolo vigneto, rappresentando un identità molto legata al territorio.