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COLLI EUGANEI CABERNET SAUVIGNON TENUTA SAN ZIBIO
VB0719
Cabernet Sauvignon coltivato su terreni argillo-calcarei, vinificazione in vasche inox e successivo affinamento per alcuni mesi in vasche d'acciaio, segue breve sosta in bottiglia. Da abbinare a carni alla griglia, primi piatti di pasta al ragù.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino intenso
- Profumo
- frutta rossa fresca, vegetale, leggermente speziato
- Sapore
- fresco, abbastanza tannico, sapido e di buona persistenza
- Temperatura di servizio
- 16 - 18 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Piccola azienda a conduzione famigliare situata all'interno del parco dei Colli Euganei, conta 15 ettari di vigneto dove coltiva sia varietà bianche che rosse per una produzione completa delle varietà del luogo.
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