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SAUVIGNON & MALVASIA "IL PUMO" IGT PUGLIA SAN MARZANO
VB0707
Assemblaggio in parti uguali di Sauvignon e Malvasia Bianca da terreni argillosi del comune di San Marzano, nasce dall'idea di avere un vino bianco fresco ideale in molte occasioni, vinificazione e breve affinamento in vasche inox e breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da aperitivo, antipasti di pesce, salumi e formaggi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
- Profumo
- floreale, agrumato, cenni leggermente vegetali
- Sapore
- fresco, equilibrato, finale piacevolmente sapido
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Puglia
Nata nel 1962 dalla volontà di 19 vignaioli che decisero di associarsi in un'unica azienda, oggi Feudi di San Marzano è divenuta una delle migliori espressioni qualitative di tutto il sud, portando alla ribalta vitigni come il Primitivo ed il Negroamaro ottenendo prestigiosi riconoscimenti internazionali.
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