ALTO ADIGE MULLER THURGAU ERSTE + NEUE
Muller Thurgau coltivato in alta Valle di Cembra, nel luogo di produzione per eccellenza di questa tipologia dove esprime il meglio di se, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi seguiti da breve sosta in bottiglia fino alla primavera successiva e subit dopo messo in commercio. Da aperitivo, antipasti di pesce, tartare di pesce, primi piatti di pesce, salumi e formaggi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino
- Profumo
- floreale, erbe di campo, frutta bianca fresca, cenni minerali
- Sapore
- fresco, sapido, di grande piacevolezza e persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Trentino-Alto Adige
Da oltre 100 anni la cantina dei produttori di Caldaro continua ad essere un punto di riferimento per i vini dell'Alto Adige disponendo di circa 480 ettari suddivisi tra i circa 780 soci. La gamma prevede diverse tipologie di vini, grazie alla diversità di suoli dove sorgono i vigneti, i quali sono molto rappresentativi del territorio. La linea Puntay è la gamma più alta qualitativamente, spesso premiata a livello internazionale, ottenuta solo da vigneti che danno uve di qualità eccezionale destinate a diventare riserva.