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TRENTO FERRARI PERLE' ROSE' BRUT - ASTUCCIATO
VS0089
Pinot Nero all' 80% con rimanente 20% di Chardonnay per quello che risulta essere uno dei migliori rosè metodo classico italiani, con sosta di almeno 5 anni in bottiglia prima di essere commercializzato, con dosaggio finale basso. Da grande abbinamenti, tartare di tonno, crudo di pesce, crostacei in genere, risotto agli scampi e fragole.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosa antico con riflessi ramati
- Profumo
- piccoli frutti di bosco, mora e scorza d'arancia
- Sapore
- intenso, strutturato, con nota di frutta secca nel lungo e sapido finale
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Trentino-Alto Adige
(+2,00 €)
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