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COLLIO MERLOT "VARNERI" MARCO FELLUGA
VB0403
Merlot coltivato su diversi vigneti collinari e in parte pianeggianti in terreni calcarei, vinificazione in vasche inox, affinamento in parte in grandi botti di rovere ed in parte in barrique usate per 1 anno con ulteriore breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a primi piatti di pasta al ragù, carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- rosso rubino intenso
- Profumo
- frutta rossa matura, ciliegia, spezie, cenni leggermente tostati
- Sapore
- equilibrato, morbido, fresco e di buona persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 18 - 20 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Friuli-Venezia Giulia
Fondata nel 1956, la cantina ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel panorama dei vini regionali, i 50 ettari di proprietà si suddividono in due distinte aziende, una coltivando terreni di medio bassa collina e in parte pianeggianti, l'altra in alta collina su terreni calcarei argillosi, dando vita ad una selezione di alta qualità.
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