VIN DE FRANCE PINOT NOIR L'INSTANT VIGNOBLES BERTHIER
Pinot Nero ottenuto da vigne giovani impiantate su suoli calcarei ideale alla varietà dei vigneti di proprietà, vinificazione ed affinamento in vasche inox, seguito da breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Ideale come aperitivo, su piatti leggeri di carne bianca o pesce al forno.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Rosso rubino brillante
- Profumo
- Delicato, frutti di bosco, cenni erbacei
- Sapore
- Morbido, equilibrato e di bella piacevolezza e persistenza
- Temperatura di servizio
- 16 - 18°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
La famiglia Berthier coltiva la vigna da molte generazioni nella regione della Loira centrale a Sainte-Gemme en Sancerrois, dove all'inizio degli anni '80 fonda la propria cantina iniziando a vendere i vini da loro stessi prodotti. Nasce cos' il Domaine de Clairneau a Sancerre grazie a Jean Marie il quale nel 1998 aggiunge alla proprietà i vigneti di vecchie viti del nonno che fino ad allora erano in affitto da una grande e rinomata cantina del luogo. Oggi i fratelli Clement e Florian dopo le importanti esperienze estere in Nuova Zelande e Stati Uniti gestiscono la cantina con attenzione alla biodiversità utilizzando solo elementi naturali nella gestione dei vigneti.
