LANGHE ARNEIS "BLANGE' "CERETTO
Frutto del vitigno Arneis in purezza coltivato in prossimità di Alba su suoli adatti ai vini bianchi con argilla, limo e sabbia in profondità. La vinificazione e successivo affinamento avvengono in vasche inox, imbottigliamento nella primavera successiva alla vendemmia. Da aperitivo, antipasti di pesce, torte salate.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino
- Profumo
- floreale, fiori di acacia, frutta bianca fresca
- Sapore
- fresco, con finale fruttato e delicatamente sapido
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Piemonte
La realtà vitivinicola dei Ceretto oggi è considerata a ragione una delle migliori d'Italia. Con 160 ettari suddivisi nelle migliori zona vocate alla viticoltura del Piemonte riescono a dare vita a vere perle enologiche, tra i quali oltre ai blasonati rossi, negli anni sono stati pionieri nel saper far riscoprire ai consumatori l'Arneis con l'etichetta Blangé, divenuto un vero e proprio fiore all'occhiello dei bianchi Piemontesi. Eleganza e raffinatezza ne fanno uno stile inconfondibile per i rossi come Barolo e Barbaresco.