POMEROL - CHATEAU GAZIN
VB1070
Ottenuto da Merlot per il 95% e Cabernet Franc per la restante parte, affinamento in barrique nuove per il 50% ed il resto di secondo passaggio per 18 mesi. Ideale in abbinamento a grandi pezzature di carne alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Ampio, frutta scura matura, prugna, more, mirtilli, balsamico e speziato, cenni mentolati e floreali
- Sapore
- Intenso, avvolgente, tannino ben integrato e setoso, fresco, di estrema eleganza e piacevolezza, molto lunga la persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 18 - 20°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
Proprietà tra le più importanti di tutta la denominazione sia come stensione che come qualità mondialmente riconosciuta, Gazin con i suoi 24 ettari produce un vino elegantissimo, grazie ai suoli ricchi di ferro in profondità e situati lungo i confini del famoso Petrus. Il Merlot è la varietà predominante con il 90% dei vigneti, seguito da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
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