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ALTO ADIGE GEWURZTRAMINER HOFSTATTER
VB0065
Ottenuto da vigneti situati nel comune di Termeno, è uno dei vini bianchi più rappresentativi della regione. Vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi con breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a carni bianche con spezie, pesci affumicati, fois gras.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino intenso
- Profumo
- aromatico, floreale, speziato e fruttato con sentori di frutta tropicale
- Sapore
- equilibrato, morbiso, fresco, sapido e di buona persistenza
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
Fondata nel 1907 da Josef Hofstatter a Termeno, oggi è una delle pochissime realtà Altoatesine ad essere rimasta in mano ai discendenti del fondatore e vanta una invidiabile fama grazie ai grandi vini prodotti, considerati veri e propri portabandiera dell'enologia Italiana. Gewurztraminer e Pinot Nero sono i più ricercati, sia nelle versioni base che riserva, ma tutta la gamma è di estrema eleganza.
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