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SAINT-EMILION - VIRGINIE DE VALANDRAUD - GRAND CRU
VB1068
Ottenuto da un'assemblaggio di Merlot al 65%, Cabernet Franc al 25%, Malbec 4%, Cabernet Sauvignon 5% e Carmenere 1%, affinamento in barrique in parte nuove in percentuale variabile in base all'annata per circa 12/14 mesi. Ideale in abbinamento ad arrosti, carni alla griglia e selvaggina.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Complesso, frutta rossa matura, prugna, spezie, balsamico
- Sapore
- Intenso, equilibrato, tannino ben integrato, sapido e di lunga persistenza
- Temperatura di servizio
- 18 - 20°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
Fondato d Jean Luc Thunevin, ideatore del movimento dei Vin de Garage, nel 1991, oggi Valandraud conta 9 ettari suddivisi su 2 zone, di cui la più piccola collocata nella parte centrale ed alta del paese su un suolo completamente calcareo. Il Merlot è la varietà predominante, seguita da Cabernet Franc per un vino che sa unire tradizione e modernità dando vita al miglio vino possibile.
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