FINE WINE & SPIRITS

Una selezione creata apposta per chi cerca l'eccellenza al palato. Dai grandi nomi ai produttori meno conosciuti, qui trovi il prodotto giusto per ogni occasione speciale o semplicemente per goderti un momento di assoluto piacere. Vini, distillati..per ogni gusto..che aspetti?

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  • Provenienza: JAMAICA clear
  • Provenienza: Veneto clear
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DAL CERO
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DAL CERO
Disponibile
Prodotto con Corvina, Rondinella e Molinara coltivate nel comune di Lavagno in località San Briccio, le uve una volta raccolte vengomno messe in appassimento per circa 4 mesi in cassette in locali appositi, la vinificazione è svolta in vasche inox mentra l'affinamento è di circa 4 anni in botti di rovere, tonneaux e botti di media dimensione di rovere, un ulteriore anno di sosta in bottiglia prima della messa in commercio ne completa la durata. Da abbinare a grandi carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi molto stagionati. 
49,00 €
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SOAVE SUPERIORE "VIGNETO RUNCATA" DAL CERO
SOAVE SUPERIORE "VIGNETO RUNCATA" DAL CERO
Disponibile
Soave Superiore ottenuto da un picvcolo vigneto di vecchie viti posto sulla cima del monte Calvarina, a circa 400 metri di altitudine su suolo di origine vulcanica, vinificazione in vasche suddivisa tra parte in vasche inox e parte in vasca in cemento, affinamento in parte in vasca di cemento ed in parte in tonneaux per circa 1 anno, segue ulteriore sosta in bottiglia di almeno 6 mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a risotto ai frutti di mare, spaghetti all'astice, salmone affumicato, tartare di tonno, salumi e formaggi a media stagionatura.
30,00 €
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ALLEGRINI
Disponibile
Corvina all'80% con rondinella al 15% e rimanenza Oseleta per quello che è un simbolo dell'enologia Italiana, l'Amarone. Selezione dei migliori grappoli con appassimento di circa 4 mesi prima della vinificazione che avviene in vasche inox, con affinamento successivo in barrique nuove per circa 18 mesi ed in bottiglia per almeno 1 anno prima della messa in commercio. Da abbinare a carni alla griglia, selvaggina, formaggi lungamente stagionati.
76,50 €
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COLLI EUGANEI CABERNET RISERVA "BORGO DELLE CASETTE" FILO' DELLE VIGNE
COLLI EUGANEI CABERNET RISERVA "BORGO DELLE CASETTE" FILO' DELLE VIGNE
Disponibile
Blend di Cabernet Sauvignon al 70% con rimanenza di Caberbet Franc coltivati su uno dei migliori cru di tutta l'area su suolo calcareo, ha visto nel corso degli anni moltissimi riconoscimenti tra le più importanti guide nazionali. Vinificazione in parte in vasche inox e parte in vasche di vetrocemento, affinamento in vasche inox per circa 1 anno e successiva sosta in barrique per metà nuove e per metà di secondo uso per 1 anno, successiva sosta in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a carne rossa alla griglia, selvaggina in umido, formaggi molto stagionati.
29,00 €
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COLLI EUGANEI MERLOT "SASSONERO" CA' LUSTRA ZANOVELLO
COLLI EUGANEI MERLOT "SASSONERO" CA' LUSTRA ZANOVELLO
Disponibile
Merlot in purezza coltivato in prossimità di Arquà Petrarca in località Sassonero, così chiamata per via di un filone di trachite scura responsabile del sollevamento del fondo marino calcareo e per la scaglia calcarea superficiale rosso scuro. Questo vino è uno dei capisaldi aziendali, frutto di un piccolo vigneto impiantato tra il 1997 ed il 2004. Vinificazione in grandi botti di rovere e successivo affinamento per 3 anni in tonneaux e successiva sosta di qualche mese in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento. Da grandi carni alla griglia, bistecca alla fiorentina, selvaggina.
19,50 €
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COLLI EUGANEI CABERNET "GIRAPOGGIO" CA' LUSTRA ZANOVELLO
COLLI EUGANEI CABERNET "GIRAPOGGIO" CA' LUSTRA ZANOVELLO
Disponibile
Cabernet Sauvignon ed una piccola parte di Carmenere compongono questo rosso di grande carattere, ottenuto da vigneti posti nel comune di Arquà Petrarca in un ripido pendio, da cui l'impianto del vigneto è fatto di tante terrazze su suolo calcareo e poco argilloso. Fermentazione in grandi botti di rovere ed affinamento per circa 3 anni tra grandi botti e tonneaux entrambi di rovere. Da abbinare su carni rosse o scure, selvaggina, eccellente su anatra all'arancio.
23,70 €
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COLLI EUGANEI ROSSO RISERVA VIGNALTA
COLLI EUGANEI ROSSO RISERVA VIGNALTA
Disponibile
Ottenuto dall'assemblaggio di Merlot per il 60% e Cabernet Sauvignon per il 40% coltivati su diversi vigneti all'interno dei Colli euganei, su suoli argillo calcarei e da disfacimento trachitico, vinificazione in vasche inox, affinamento in tonneaux di secondo passaggio per 2 anni con ulteriore sosta in bottiglia per altri 6 mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a carni rosse alla griglia o in umido, primi piatti di pasta al ragù, formaggi stagionati.
14,50 €
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COLLI EUGANEI ROSSO "GEMOLA" VIGNALTA
COLLI EUGANEI ROSSO "GEMOLA" VIGNALTA
Disponibile
Frutto dell'assemblaggio tra Merlot al 70% e Cabernet Franc per il 30% coltivati nel Monte Gemola in un suolo di trachite disgregata le cui vigne danno una bassa resa. Vinificazione in vasche inox, affinamento in tonneaux nuovi per 3 anni con ulteriore sosta in bottiglia per un altro anno prima della messa in commercio. Da abbinare a brasati, bistecca alla fiorentina, selvaggina in umido, formaggi stagionati.
35,00 €
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IGT VENETO ROSSO "AGNO TINTO" VIGNALTA
IGT VENETO ROSSO "AGNO TINTO" VIGNALTA
Disponibile
Ottenuto da Syrah, varietà coltivata in loco solamente da questa azienda, è frutto di innesti fatti nel 1998 su vigne impiantate su suoli calcarei le cui rese sono molto contenute. Vinificazione in vasche inox, affinamento in tonneaux tra i 3 ed i 4 anni in base alle caratteristiche dell'annata, con successiva sosta in bottiglia di altri 6 mesi prima della messa in commercio. Da abbinare a selvaggina in umido, carni rosse affumicate, formaggi stagionati. 
24,00 €
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COLLI EUGANEI ROSSO "ARQUA'" VIGNALTA
COLLI EUGANEI ROSSO "ARQUA'" VIGNALTA
Non disponibile
Frutto di selezione parcellare di Merlot ed in piccola parte di Cabernet Sauvignon coltivati su un suolo Calcareo nel comune di Arquà Petrarca, rese molto basse, vinificazione in vasche inox e successivo affinamento in tonneaux per 3 anni con ulteriore sosta in bottiglia di altri 6 mesi prima della messa in commercio, questo vino da dimostrazione di forza e potenza abbinate ad eleganza. Da provare su bistecca Fiorentina, selvaggina, formaggi molto stagionati.
28,00 €
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RUM HAMPDEN ESTATE
RUM HAMPDEN ESTATE
Disponibile
La distilleria situata nella regione di Trelawny nel nord ovest della Jamaica è attiva sin dal 1753, e produce un rum unico caratterizzato dall'uso di acqua sorgiva, fermentazioni prolungate e con lieviti selvaggi, distillazioni con pot still, invecchiamento tropicale e nessuna aggiunta di zuccheri ed additivi. L'inconfondibile profilo aromatico caratterizzato da un altissimo livello di esteri ha aperto una nuova frontiera agli appassionati di rum.
47,60 €
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RUM APPLETON 21Y.O.
RUM APPLETON 21Y.O.
Disponibile
Prodotto da distillazione in alambicchi di rame discontinui della melassa di canna da zucchero, il 21 Y.O. è un grande rum Jamaicano frutto di un blend di diversi rum di alta qualità e selezionati attraverso l'esperienza del master blender, le cui migliori partite di rum vengono assemblate per creare i blend i quali vengono poi messi ad invecchiare per almeno 21 anni in botti di rovere ex bourbon in magazzini a temperatura controllata in loco.
125,00 €
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GRAPPA DUE BARILI POLI
GRAPPA DUE BARILI POLI
Disponibile
Grappa ottenuta da vinaccia Glera impiegata nella produzione del Prosecco, unita dopo un invecchiamento in due tipi diversi di barili, uno per due anni in barrique di rovere francese ed uno per altri due anni in botti che hanno contenuto precedentemente sherry Pedro Ximenez. Aromi di cioccolato al latte, uva passa e nocciole tostate, con buon equilibrio finale armonico.
37,00 €
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GRAPPA BARRIQUE SOLERA DI FAMIGLIA POLI
GRAPPA BARRIQUE SOLERA DI FAMIGLIA POLI
Disponibile
Ottenuta da vinacce di vitigni rossi locali, è invecchiata in barrique di rovere francese con il metodo solera, in modo da ottenere una grappa che racchiuda in se la memoria nel tempo. Aromi di frutta secca, vaniglia, cacao e caffè, con gusto deciso, potente ed armonico, per amanti delle grappe di corpo e carattere.
55,90 €
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