FINE WINE & SPIRITS

CHAMPAGNE MUMM BRUT VINTAGE

Non disponibile

Composto da 72% di Pinot Nero e 28% da Chardonnay, questo Vintage saprà conquistare i palati più raffinati grazie alla sua complessità di profumi e grande piacevolezza di beva. Ideale per accompagnare piatti di pesce importanti, formaggi a breve stagionatura e salumi.

52,80 €

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ALSACE RIESLING GRAND CRU "ROSACKER" SIPP MACK

Disponibile

Il Rosacker è conosciuto come il Grand Cru per eccellenza per il Riesling, il suolo calcareo, l'altitudine e la particolare ventilazione della collina ne fanno delle caratteristiche uniche, associate poi alle basse rese delle vigne, danno vita ad un vino dal lungo potenziale d'invecchiamento nonchè dal grande profilo gusto olfattivo. Vinificazione ed affinamento in vasca inox per circa 4 anni con ulteriore sosta in bottiglia di almeno un altro anno prima della messa in commercio. Da abbinare a primi piatti di pesce, crostacei alla griglia, carni bianche, salumi e formaggi stagionati.

35,00 €

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MEDOC CHATEAU "LA TOUR CORDOUAN" - DOMAINES LAUJAC

Disponibile

Assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot in parti uguali, vinificate separatamente ed affinate in barrique in parte nuove per circa 1 anno con sosta ulteriore di 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Da abbinare a carni rosse alla griglia, selvaggina, cinghiale in umido.

25,00 €

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SAUTERNES "LES CARMES DE RIEUSSEC" CHATEAU RIEUSSEC

Disponibile

Ottenuto da 87% di Semillon, con aggiunta di 7% di Sauvignon e restante Muscadelle, questo vino è frutto di una vendemmia molto particolare, fatta con diversi passaggi in vigna raccogliendo solo le uve attaccate dalla botrite, muffa che in particolari condizioni doina al vino delle sensazioni olfattive molto intense. Vinificazione in vasche inox e successivo affinamento in barriqu per circa 18 mesi prima della messa in bottiglia, dove sosta almeno un altro anno prima di essere messo in commercio. Da abbinare a fois gras, formaggi erborinati, dolci alle creme.

45,00 €

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COGNAC GRAND FINE CHAMP. 1er CRU X.O. FRANCOIS PEYROT

Disponibile

Piccola distilleria che produce Cognac in proprio dal 1956 a Jarnac, grazie ai 25 ettari di proprietà situati nelle due zone più importanti della denominazione, i cui vini distillati vengono poi sapientemente assemblati e fatti invecchiare in botti di rovere. Questo X.O. invecchia almeno 25 anni in barili di rovere e svela sentori di frutta secca, noci, mandorla e spezie, un cognac di grande equilibrio.

55,40 €

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COGNAC HENNESSY X.O.

Disponibile

Grande Cognac di prestigio, ottenuto da Ugnì Blanc proveniente da diverse aree produttive, distillato e fatto affinare in barili di rovere e successivamente assemblato tra circa 100 acqueviti di età compresa tra i 12 ed i 30 anni in magazzini situati nbella città di Cognac sulle rive del fiume, il cui gusto intenso e complesso svela sentori di arancia candita, frutta secca, vaniglia e prugna, con grande corpo ma altrettanto equilibrio, destinato a grandi amatori del genere.

200,00 €

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RUM HAMPDEN ESTATE

Disponibile

La distilleria situata nella regione di Trelawny nel nord ovest della Jamaica è attiva sin dal 1753, e produce un rum unico caratterizzato dall'uso di acqua sorgiva, fermentazioni prolungate e con lieviti selvaggi, distillazioni con pot still, invecchiamento tropicale e nessuna aggiunta di zuccheri ed additivi. L'inconfondibile profilo aromatico caratterizzato da un altissimo livello di esteri ha aperto una nuova frontiera agli appassionati di rum.

47,60 €

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RUM APPLETON 21Y.O.

Disponibile

Prodotto da distillazione in alambicchi di rame discontinui della melassa di canna da zucchero, il 21 Y.O. è un grande rum Jamaicano frutto di un blend di diversi rum di alta qualità e selezionati attraverso l'esperienza del master blender, le cui migliori partite di rum vengono assemblate per creare i blend i quali vengono poi messi ad invecchiare per almeno 21 anni in botti di rovere ex bourbon in magazzini a temperatura controllata in loco.

125,00 €

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VODKA GREY GOOSE

Disponibile

Ottenuta dalla distillazione del grano raccolto nella regione della Poitou Charentes dove si produce il Cognac, distillata 5 volte con profumi floreale e delicato, morbido con cenni di mandorla. Perfetta liscia o per la preparazione di grandi cocktail.

42,40 €

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ACQUAVITE DI VINACCIA FRANCESE "LA PREMIERE" POLI

Disponibile

Acquavite di vinaccia francese delle varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, e Petit Verdot provenienti da Chateau Lafite, distillate in italia ed affinata in barili di rovere dello stesso chateau per circa 9 anni, svela aromi di frutta rossa matura, marzapane, miele, dal gusto di camomilla, marzapane e liquirizia, per un prodotto di altissima qualità, raro, e destinato a grandi intenditori.

160,00 €

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ACQUAVITE DI VINACCIA FRANCESE CHARDONNAY DI BILLECART SALMON CAPOVILLA

Non disponibile

Un maestro ineguagliabile come Capovilla che sa unire qualità ed innovazione, ineguagliabile nella produzione delle Grappe, in questo caso utilizza le vinacce della maison Bilecart Salmon che provvede a diraspare direttamente. Una volta giunte a Bassano del Grappa queste vengono distillate lam prima volta in caldaie a bagnomaria e successivamente nel pregiatissimo ed unico alambicco austriaco Muller, invecchia poi tra i 2 ed i 5 anni.

39,60 €

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ACQUAVITE DI VINACCIA FRANCESE PINOT NOIR DI BILLECART SALMON CAPOVILLA

Non disponibile

Un maestro ineguagliabile come Capovilla che sa unire qualità ed innovazione, ineguagliabile nella produzione delle Grappe, in questo caso utilizza le vinacce della maison Bilecart Salmon che provvede a diraspare direttamente. Una volta giunte a Bassano del Grappa queste vengono distillate lam prima volta in caldaie a bagnomaria e successivamente nel pregiatissimo ed unico alambicco austriaco Muller, invecchia poi tra i 2 ed i 5 anni.

39,99 €

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ASSENZIO LA FEE PARISIENNE AU NATURELLE

Disponibile

L'assenzio La Fee è stato il primo assenzio ad essere stato distillato dal bando del 1915 e contiene tutti gli ingredienti tradizionali delle ricetta del 19° secolo tra cui assenzio maggiore, artemisia pontica, pimpinella, anice stellato, issopo e finocchio. La produzione comporta l'infusione delle piante durante il processo di distillazione. L'assenzio Parisienne vede il contenuto di artemisia al 60% con una colorazione data unicamente dalla macerazione delle piante in alcol.

45,00 €

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CHARTREUSE VERDE

Disponibile

Da più di 400 anni la Chartreuse continua ad essere prodotta dai monaci certosini lasciando inalterate le ricette originali, la Chartreuse Verde è l'unico liquore il cui colore ha dato il nome ad un colore, e nel monastero della Grand Chartreuse nel 1840 viene elaborata la ricetta finale che prevede l'utilizzo di 130 ingredienti tra erbe, spezie radici e fiori con svariate infusioni in alcol e distillazioni con circa 3 annio di invecchiamento in grandi botti di rovere per ottenere un prodotto unico nel suo genere. Perfetto come dopo pasto, rimane una delle basi più amate dei grandi cocktail internazionali.

35,00 €

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DOM BENEDICTINE

Ultimi articoli in magazzino

Liquore raffinato ed aromatico ottenuto dal'infusione delle 27 varietà tra erbe, spezie e radici provenienti da tutto il mondo e prodotto in Normandia, invecchiato per 4 mesi in grandi botti di rovere, è ideale com digestivo.

23,60 €

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