DISTILLATI E LIQUORI

Un maestro ineguagliabile come Capovilla che sa unire qualità ed innovazione, ineguagliabile nella produzione delle Grappe, in questo caso utilizza le vinacce della maison Bilecart Salmon che provvede a diraspare direttamente. Una volta giunte a Bassano del Grappa queste vengono distillate lam prima volta in caldaie a bagnomaria e successivamente nel pregiatissimo ed unico alambicco austriaco Muller, invecchia poi tra i 2 ed i 5 anni.

Un maestro ineguagliabile come Capovilla che sa unire qualità ed innovazione, ineguagliabile nella produzione delle Grappe, in questo caso utilizza le vinacce della maison Bilecart Salmon che provvede a diraspare direttamente. Una volta giunte a Bassano del Grappa queste vengono distillate lam prima volta in caldaie a bagnomaria e successivamente nel pregiatissimo ed unico alambicco austriaco Muller, invecchia poi tra i 2 ed i 5 anni.

Da oltre 255 anni Saint James è il leader mondiale dei Rhum Agricole, è la distilleria pioniere della Martinica essendo stata la prima ad imbottigliare il Rhum a fine '800 e la prima ad esportarlo, nonchè la prima a fare pubblicità negli anni '20. Pur essendo la distilleria che produce più Rhum dell'intera isola, mantiene inalterate le tecniche di produzione non lasciandosi attrarre dall'utilizzo di zuccheri, chips, e finiture adulteranti. Detiene anche il più grande stock di botti in invecchiamento di Rhum Agricole. La cuvée d'Excellence è un blend di Rhum Agricole invecchiati oltre 6 anni, dando vita ad un Rhum dal profilo aromatico molto complesso.

Ottenuta dalla distillazione del grano raccolto nella regione della Poitou Charentes dove si produce il Cognac, distillata 5 volte con profumi floreale e delicato, morbido con cenni di mandorla. Perfetta liscia o per la preparazione di grandi cocktail.