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Macallan è la distilleria più iconica di tutta la Scozia, i suoi whisky sono continuo oggetto di collezionismo, in quanto rari e molto ricercati. La serie 12 Y.O. utilizza diverse botti per la maturazione impiegando ex bourbon in rovere bianco americano ed ex sherry di rovere rosso spagnolo.

Oban in edizione limitata che utilizza un affinamento per la finitura di barili di rovere europeo ex sherry amontillado fino, aggiungendo così note vinose al whisky che bilanciano la sua salinità. Note di frutta e caffè, legno e biscotti con bella speziatura ne fanno un prodotto di estrema piacevolezza di rara reperibilità. 

Fondata nel 1879 da James Fleming, la distilleria Aberlour sorge nella valle omonima, un posto antico, mistico, dove in passato ha risieduto una delle più importanti comunità di Druidi. L'acqua e la quercia erano due degli elementi principali e seguendo la tradizione sono da sempre riportati sull'etichetta di Aberlour. L' A'Bunadh è frutto di una selezione di piccoli lotti da singoli barili ed imbottigliati a gradazione piena, diventato da subito un whisky di culto tra gli appassionati, con il risultato di essere uno dei single malt più ricchi, cremosi e saporiti che si possono assaggiare con una spiccata nota di uvetta.

Un blend ricercatissimo ed unico, nasce dall'unione di rari whisky di malto provenienti dalle distillerie ormai chiuse e da lunghi invecchiamenti che si ritrovano poi a vedere la luce in poche bottiglie numerate e sigillate sul tappo come da tradizione. Il suo aroma rivela note intense e fini, riconosciuto come il miglior Scotch Blended Malt al mondo in 7 edizioni negli ultimi 10 anni, ha sentori di frutta e spezie, crema e miele, con finale equilibrato ed armonico.

Nella sperduta isola di Orkney nasce questo whisky dal carattere inconfondibile e considerato come uno dei migliori single malt al mondo. Il 20% del malto di questo 12 Y.O. viene sottoposto a torbatura, la quale però è più delicata rispetto alle torbature dell'isola di Islay, proprio per la diversità della torba presente nel sottosuolo. L'invecchiamento finale in botti di rovere ex sherry e ad una temperatura sottoposta a poca escursione termica, ne fanno un grande whisky per intenditori.