SAINT-ESTEPHE - LA DAME DE MONTROSE
Assemblaggio di Merlot per il 52%, seguito da Cabernet Sauvignon al 39%, Petit Verdot 5% e Cabernet Franc al 4%, affinamento in barrique nuove per circa il 30% per 12 mesi, La Dame de Montrose impiega più Merlot rispetto al Grand Vin, questo poichè vengono dedicate parcelle specifiche alla creazione di questo vino. Ideale su carni alla grilia, selvaggina.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Intenso, elegante, Frutta rossa matura, prugna, grafite, spezie
- Sapore
- Elegante, equilibrato, tannino setoso e di piacevole beva, morbido, sapido e di lunga persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 18 - 20°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
La finezza ed eleganza di Montrose sono riconosciute da tempo in tutto il mondo, tanto da venir considerato come il più elegante tra i second cru classé. La tenuta situata ai bordi della Gironda, nonostante sia solo a pochi metri sul livello del fiume, ha un suolo incredibilmente drenante e ricco di ciottoli, ciò lo rende unico dando vita ad un vino estremamente fine, impiegando Cabernet Sauvignon in maggioranza, seguito da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot.
