CHAMPAGNE MARCELIN BEAUFORT EXTRA BRUT
Champagne ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero in parti uguali, coltivate nel comune di Bouzy e da vigne vecchie, con affinamento minimo di 3 anni in bottiglia prima della commercializzazione, dosato poi circa 4 g/l. Ideale in abbinamento a primi piatti di pesce, crostacei alla griglia, salumi stagionati.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- Giallo paglierino brillante
- Profumo
- Intenso, minerale, frutta secca, cenni floreali
- Sapore
- Fresco e sapido, equilibrato e di bella persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 8 - 10°
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- FRANCIA
Famille de Vignerons depuis 1599, questa frase ben evidente in etichetta sta a rappresentare la storia di questa famiglia di viticoltori di Bouzy, villaggio collocato nella zona chiamata Montagne de Reims e classificato Grand Cru. I 16 ettari di proprietà sono situati nei villaggi di Bouzy, Mareuil sur Ay, Trepail e Tour sur Marne, le cui uve vengono vinifivate in proprio per una produzione totale di circa 140 mila bottiglie, producendo una gamma di Champagne molto ampia e completa.
