chevron_left
chevron_right
SAUVIGNON "VECCHIE SCUOLE" DELLE VENEZIE IGT FATTORI
VB0898
Sauvignon in purezza coltivato su terreni vulcanici nel comune di Roncà alle pendici dei monti Lessini, ad una latitudine di circa 400 metri, vinificato in vasche inox e successivamente affinato fino alla primavera successiva sempre in vasche inox. Ideale su risotti alle erbette o agli asparagi, primi piatti ai frutti di mare, pesci al vapore, salumi e formaggi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
- Profumo
- intenso, floreale, vegetale, sambuco e gelsomino, mentuccia selvatica, salvia
- Sapore
- fresco, sensazioni agrumate, finale lungo di bella sapidità
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Nata alla fine dell' '800 su volontà di Antonio Fattori, oggi l'azienda, guidata da un altro Antonio nipote del fondatore, conta una proprietà suddivisa in due aree distinte, una per i vini bianchi nella zona di Soave, una in Valpolicella per i rossi. Tradizione associata a modernità, riescono a dare una gamma molto elegante di vini, sia bianchi che rossi.
Potrebbe anche piacerti
16 altri prodotti nella stessa categoria
I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche:
