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AGNO CASTO COLLI EUGANEI MANZONI BIANCO DOC
VB0765
Incrocio Manzoni in purezza, coltivato su terreni calcarei all'interno del parco dei Colli Euganei, vinificazione in vasche inox con affinamento succesivo di circa 10 mesi ed ulteriori 6 in bottiglia prima della messa in commercio. Da primi piatti di pesce, pesce al vapore, salmone affumicato, salumi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino intenso
- Profumo
- intenso, minerale, fiori bianchi secchi, frutta bianca matura
- Sapore
- intenso, sapido, morbido e di lunga persistenza finale
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Nata nel 1986 grazie all'idea di dare una nuova visione enologica alla zona grazie ad impianti ad alta densità, affinamento in tonneaux e selezione parcellari, oggi Vignalta si è collocata al vertice del panorama regionale, producendo dei vini pluripremiati a livello nazionale ed internazionale. I grandi rossi come il Gemola o il dolce Fior d'Arancio Passito Alpiane, sono diventati due icone imperdibili.
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