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GRAVE DEL FRIULI SAUVIGNON SAN SIMONE
VB0118
Sauvignon coltivato su terreni sabbiosi con presenza di argilla e ricchi di ciottoli in provincia di Pordenone, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi seguiti da breve sosta in bottiglia prima della commercializzazione. Da aperitivo, antipasti di pesce, salumi e formaggi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Profumo
- fiori bianchi freschi, glicine, agrumi, cenni vegetali
- Sapore
- fresco, equilibrato, di buona sapidità
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Friuli-Venezia Giulia
Situata nella zona sud occidentale delle Grave del Friuli, questa zona è ricca di ciottoli nel sottosuolo e l'azienda San Simone oggi coltiva diverse varietà internazionali che locali dando vita ad una gamma di vini tipici territoriali, la gestione del vigneto è condotta con sistema ecosostenibile senza l'uso di erbicidi e pesticidi per un rispetto ambientale totale.
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