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GRAVE DEL FRIULI PINOT GRIGIO SAN SIMONE
VB0116
Pinot Grigio coltivato su terreni ciottolosi in provincia di Pordenone, vinificazione ed affinamento in vasche inox per alcuni mesi seguiti da ulteriore breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da aperitivo, antipasti di pesce, salumi e formaggi freschi.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino
- Profumo
- fiori bianchi freschi, frutta bianca, cenni di erbe di campo
- Sapore
- equilibrato, fresco, abbastanza morbido e sapido
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
Situata nella zona sud occidentale delle Grave del Friuli, questa zona è ricca di ciottoli nel sottosuolo e l'azienda San Simone oggi coltiva diverse varietà internazionali che locali dando vita ad una gamma di vini tipici territoriali, la gestione del vigneto è condotta con sistema ecosostenibile senza l'uso di erbicidi e pesticidi per un rispetto ambientale totale.
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