TRENTO ROSE' "ALPEREGIS" EXTRA BRUT ROTARI
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TRENTO ROSE' "ALPEREGIS" EXTRA BRUT ROTARI

VB0751

Ottenuto da Chardonnay e Pinot Nero da vigneti di collina, affina in vasche inox per circa 6 mesi prima della spumantizzazione la quale si protrae per 36 mesi, segue un dosaggio di circa 4 g/l e breve sosta prima della messa in commercio. Ideale come aperitivo, tartare di tonno, risotti agli scampi, salumi a media stagionatura. 

Caratteristiche tecniche

Colore
Rosa brillante
Profumo
Intenso, piccoli frutti di bosco, lampone, mora, floreale
Sapore
Intenso, di buon equilibrio, fresco e piacevolmente sapido con lunga persistenza fruttata
Temperatura di servizio
8 - 10°
Formato (l)
0.750
Provenienza
Trentino-Alto Adige
  • 2017
25,90 € (Tasse incl.) 21,23 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

Cantina riconosciuta come una delle eccellenze nella produzione spumantistica del Trentino, Rotari è riuscita negli anni a crearsi un posto di prestiglio in questa categoria di vini, grazie alla qualità dei vini prodotti. Lo Chardonnay è il vitigno principe il quale in base alla zona di provenienza da vita ad un vino in particolare, creando una gamma ampia di vini, tanto da aver ricevuto molti premi nei vari concorsi destinati alla tipologia. 

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