SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT - DAL CERO - Magnum
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SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT - DAL CERO - Magnum

VB0993

Prodotto con assemblaggio di Chardonnay per circo l'80% ed il resto da Durella, vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 6 mesi prima della spumantizzazione, la quale si svolge per almeno 36 mesi, segue un dosaggio di circa 6 g/l e breve sosta prima della messa in commercio. Ideale come aperitivo, su piatti di pesce in genere, salumi freschi.

Caratteristiche tecniche

Formato (l)
1.500
23,80 € (Tasse incl.) 19,51 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

Fondata da Augusto Dal Cero nel 1930 a Roncà, la cantina situata in prossimità di due vulcani spenti, Calvarina e Crocetta, sui quali coltiva uve autoctone, produce dei grandi vini sia bianchi che rossi. Dal Soave frutto di sole uve collinari, ai Valpolicella della nuova tenuta acquistata recentemente, molto interessante il metodo classico Lessini con uve Durella da vigne vecchie. 

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