GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU "CRAIPILLOT"  GERARD SEGUIN
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GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU "CRAIPILLOT" GERARD SEGUIN

VB1083

Premier Cru di 2,75 ettari du cui circa 1 di proprietà Gerard Seguin, costituito da vigne con età di circa 70 anni di cui alcune ultra centenarie, situato nella famosa Combe de Lavaux proprio vicino al Clos saint Jacques, vigneto molto rinomato. Il suolo è marnoso e ricco di ciottoli e godo di un ottimo drenaggio grazie al sottostante fossato Grand Vaux. Vinificazione in vasche inox per circa 20 giorni con lieviti indigeni, affinamento in barrique nuove al 40% di Troncais per 18 mesi. Ideale abbinamento con selvaggina nobile, carni bianche in salsa, formaggi a media stagionatura e a pasta molle. 

Caratteristiche tecniche

Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Complesso, frutta scura, mirtilli, cenni di liquirizia e violetta, delicatamente speziato
Sapore
Elegante, intenso, equilibrato, di piacevolissima bevibilità e lunga persistenza finale
Temperatura di servizio
18 - 20°
Formato (l)
0.750
Provenienza
FRANCIA
50,75 € (Tasse incl.) 41,60 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
block Non disponibile

Situata a Gevrey-Chambertin, villaggio gioiello della produzione tra i Grand Cru della Borgogna, la famiglia Seguin coltiva la vigna sin dal 1850. La produzione si suddivide in diversi cru, ciascuno da vita ad un proprio vino ottenuto quindi da singole parcelle dando vita così ad una gamma molto rappresentativa dei vigneti di Gevrey e Chambolle. Tra i vini prodotti, da segnalare il grande Lavaux Saint Jacques, cru dal quale nascono veri capolavori ricercati in tutto il mondo.

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