VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO "MONTI GARBI" TENUTA SANT'ANTONIO
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VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO "MONTI GARBI" TENUTA SANT'ANTONIO

VB0973

Corvina e Corvinone per il 70%, Rondinella 20% e a completare Croatina e Oseleta, per questo Valpolicella Superiore Ripasso, ottenuto da vigne giovani coltivate su terreni collinari e calcarei per il cui affinamento di oltre un anno avviene in grandi botti di rovere. Da abbinare a carni alla griglia, cinghiale in salmi', formaggi stagionati.

Caratteristiche tecniche

Colore
rosso rubino intenso
Profumo
intenso, frutta rossa matura, floreale e leggermente speziato
Sapore
morbdo, di corpo, fresco e dal finale lungo e delicatamente sapido e speziato
Temperatura di servizio
18 - 20 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Veneto
  • 2017
11,00 € (Tasse incl.) 9,02 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

I costi di spedizione vengono calcolati in base al peso dei prodotti acquistati, prima della conferma ordine.

I 4 fratelli Castagnedi nel 1989 decidono di dare vita a questa tenuta, diventata negli anni una delle più interessanti di tutta la Valpolicella, producendo sia rossi che bianchi. I suoli calcarei di diversa origine hanno portato ad effettuare una scelta di dedicare ad una linea il nome di Scaia, ossia scaglia, quella pietra calcarea bianca o rossa tipica della zona creando vini di grande piacevolezza.

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