COLLI EUGANEI MERLOT "SASSONERO" CA' LUSTRA ZANOVELLO
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COLLI EUGANEI MERLOT "SASSONERO" CA' LUSTRA ZANOVELLO

VB0965

Merlot in purezza coltivato in prossimità di Arquà Petrarca in località Sassonero, così chiamata per via di un filone di trachite scura responsabile del sollevamento del fondo marino calcareo e per la scaglia calcarea superficiale rosso scuro. Questo vino è uno dei capisaldi aziendali, frutto di un piccolo vigneto impiantato tra il 1997 ed il 2004. Vinificazione in grandi botti di rovere e successivo affinamento per 3 anni in tonneaux e successiva sosta di qualche mese in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento. Da grandi carni alla griglia, bistecca alla fiorentina, selvaggina.

Caratteristiche tecniche

Colore
rosso rubino intenso
Profumo
frutta rossa, prugna, ciliegie, spezie dolci, balsamico
Sapore
corposo, morbido, fresco e dal tennino ben integrato, finale lungo e di buona sapidità
Temperatura di servizio
18 - 20 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Veneto
  • 2016
11,00 € (Tasse incl.) 9,02 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

I costi di spedizione vengono calcolati in base al peso dei prodotti acquistati, prima della conferma ordine.

Nata a metà degli anni '60, oggi grazie la cantina si è creata un nome di tutto rispetto nel panorama dell'enologia producendo alcuni dei più significativi e premiati vini della regione, contando su 25 ettari di vigneto coltivati in Biologico sin dal 2008, suddivisi in diversi suoli dei Colli Euganei per dare ad ogni singola varietà la miglior collocazione. 

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