ALTO ADIGE LAGO DI CALDARO CLASSICO SUPERIORE "PUNTAY" ERSTE + NEUE
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ALTO ADIGE LAGO DI CALDARO CLASSICO SUPERIORE "PUNTAY" ERSTE + NEUE

VB0619

Selezione delle migliori uve Schiava ottenute da vigneti situati in terreni ghiaiosi e calcarei, con vecchie viti a basse rese coltivate negli alti pendii attorno al Lago di Caldaro, vinificazione in vasche inox con succesivo affinamento in tonneaux e barrique in piccola parte nuove per circa 5 mesi, segue breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio. Da abbinare a zuppe di pesce, pesce in umido, carni bianche, carni rosse alla griglia, salumi e formaggi a media stagionatura.

Caratteristiche tecniche

Colore
rosso rubino
Profumo
frutta rossa matura, ciliegia, frutti di bosco, mandorla, spezie e leggera nota di erbe di campo
Sapore
equilibrato, fresco, tannino delicato, di bella persistenza finale
Temperatura di servizio
16 -18 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Trentino-Alto Adige
  • 2020
9,76 € (Tasse incl.) 8,00 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

Da oltre 100 anni la cantina dei produttori di Caldaro continua ad essere un punto di riferimento per i vini dell'Alto Adige disponendo di circa 480 ettari suddivisi tra i circa 780 soci. La gamma prevede diverse tipologie di vini, grazie alla diversità di suoli dove sorgono i vigneti, i quali sono molto rappresentativi del territorio. La linea Puntay è la gamma più alta qualitativamente, spesso premiata a livello internazionale, ottenuta solo da vigneti che danno uve di qualità eccezionale destinate a diventare riserva. 

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