BAROLO "CORDA DELLA BRICCOLINA" BATASIOLO
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

BAROLO "CORDA DELLA BRICCOLINA" BATASIOLO

VB0377

Barolo proveniente dall'omonimo cru di Serralunga d'Alba, considerato quello dove la struttura raggiunge i massimi livelli, vinificazione in vasche inox e successivo affinamento in grandi botti di rovere per circa 1 anno, seguito da ulteriore sosta di almemo un altro anno in vasche inox, dopo ciò vine messo in bottiglia dove affina per alemno altri due anni prima della messa in commercio. Da abbinare a selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati. 

Caratteristiche tecniche

Colore
rosso granato intenso e luminoso
Profumo
complesso, sentori floreali di violetta, frutta sotto spirito, fiori secchi, balsamico e speziato, cenni di cuoio
Sapore
corposo, tannico, fresco e di persistenza finale molto lunga e delicatamente sapida
Temperatura di servizio
18 - 20 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Piemonte
  • 2013
30,00 € (Tasse incl.) 24,59 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

I costi di spedizione vengono calcolati in base al peso dei prodotti acquistati, prima della conferma ordine.

Tra le più grandi e storiche cantine Piemontesi, Batasiolo oggi vinifica solamente uve di proprietà coltivate in 107 ettari suddivisi in diversi comuni della regione tra cui Barolo, Serralunga, Monforte e La Morra, oltre che nel Roero, Astigiano e Gavi. E' senza dubbio il Nebbiolo però l'uva principale con la quale l'azienda si distingue, producendo diversi Barolo in base al cru di provenienza.

Potrebbe anche piacerti
chat Commenti (0)