ALTO ADIGE LAGO DI CALDARO CLASSICO ERSTE + NEUE
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ALTO ADIGE LAGO DI CALDARO CLASSICO ERSTE + NEUE

VB0216

Schiava coltivata in diversi appezzamenti di tutta l'area di Caldaro in suoli calcaro argillosi, è il vino simbolo della zona, della tradizione gastronomica e della convivialità. Vinificazione ed affinamento in vasche inox fino alla primavera successiva alla vendemmia, segue breve sosta in bottiglia e commercializzato. Da aperitivo, risotto ai funghi porcini, zuppe di pesce, salumi e formaggi freschi.

Caratteristiche tecniche

Colore
rosso rubino tenue
Profumo
piccoli frutti di bosco freschi, fiori rossi, cenni leggermente speziati ed erbacei
Sapore
equilibrato, delicato, fresco e piacevole
Temperatura di servizio
14 - 16 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Trentino-Alto Adige
  • 2020
6,50 € (Tasse incl.) 5,33 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

Da oltre 100 anni la cantina dei produttori di Caldaro continua ad essere un punto di riferimento per i vini dell'Alto Adige disponendo di circa 480 ettari suddivisi tra i circa 780 soci. La gamma prevede diverse tipologie di vini, grazie alla diversità di suoli dove sorgono i vigneti, i quali sono molto rappresentativi del territorio. La linea Puntay è la gamma più alta qualitativamente, spesso premiata a livello internazionale, ottenuta solo da vigneti che danno uve di qualità eccezionale destinate a diventare riserva. 

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