SAUTERNES "LES CARMES DE RIEUSSEC" CHATEAU RIEUSSEC
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SAUTERNES "LES CARMES DE RIEUSSEC" CHATEAU RIEUSSEC

VB0764

Ottenuto da 87% di Semillon, con aggiunta di 7% di Sauvignon e restante Muscadelle, questo vino è frutto di una vendemmia molto particolare, fatta con diversi passaggi in vigna raccogliendo solo le uve attaccate dalla botrite, muffa che in particolari condizioni doina al vino delle sensazioni olfattive molto intense. Vinificazione in vasche inox e successivo affinamento in barriqu per circa 18 mesi prima della messa in bottiglia, dove sosta almeno un altro anno prima di essere messo in commercio. Da abbinare a fois gras, formaggi erborinati, dolci alle creme.

Caratteristiche tecniche

Colore
giallo dorato luminoso
Profumo
complesso, note di zafferano, iodio, frutta disidratata, albicocca secca, miele millefiori, spezie
Sapore
intenso, dolce, equilibrato, fresco e di lunga persistenza finale delicatamente sapida
Temperatura di servizio
8 - 10 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
FRANCIA
  • 2016
  • 2015
23,00 € (Tasse incl.) 18,85 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
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Il nome Barnons de Rothshild è sinonimo di eccellenza assoluta quando si parla di Bordeaux. Proprietari di diversi Chateau tra i quali i famosi Lafite e l'Evangile, producono anche questo dolce nettare nel comune di Fargues, in piena zona Sauternes con il loro Premier Grand Cru Classé Chateau Rieussec, grazie ad un vigneto di circa 93 ettari.

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