BOURGOGNE ALIGOTE' "JOSEPH PASCAL"  JEAN PASCAL
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

BOURGOGNE ALIGOTE' "JOSEPH PASCAL" JEAN PASCAL

VB1074

Varietà sempre più amata dal pubblico, l'Aligotè del Domaine Jean Pascal viene coltivato nel villaggio di Puligny- Montrachet su terreni calcarei argillosi ideali alla varietà. Vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 1 anno prima della messa in commercio. Ideale come aperitivo o su piatti delicati di pesce, salumi e formaggi freschi.

Caratteristiche tecniche

Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Intenso, frutta bianca fresca, sentori di cedro e pompelmo, floreale
Sapore
Fresco, di bella sapidità, equilibrato e di bela e piacevole persistenza finale
Temperatura di servizio
8 - 10°
Formato (l)
0.750
Provenienza
FRANCIA
  • 2019
11,99 € (Tasse incl.) 9,83 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

Nato ad inizio '900, il Domaine Jean Pascal oggi coltiva 7 ettari di vigneti in alcuni dei luoghi più prestigiosi della Cote D'Or, realizzando dei vini molto autentici e ricercati in tutto il mondo. Le denominazioni prodotte, sono tra le più iconiche di tutta la Borgogna e rappresentano al meglio la straordinaria qualità dei vini che vengono prodotti in quei terreni. La gamma dei vini prodotti, prevede anche un Cremant e un l'Aligoté, vitigno che ha saputo ritagliarsi uno spazio sempre maggiore, passando per Auxey-Duresses, villaggio vera rivelazione che sta riscontrando sempre maggior interesse, mentre tra i top di gamma, Meursault e Puligny sono delle vere eccellenze, tra cui svetta il premier cru Les Folatieres.

Potrebbe anche piacerti
chat Commenti (0)