COLLIO SAUVIGNON "RONCO DELLE MELE" VENICA
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COLLIO SAUVIGNON "RONCO DELLE MELE" VENICA

VD0258

Macerazione di circa 12 ore sulle bucce e fermentazione in vasche inox con sosta sui lieviti per circa 6 mesi, mentre per il 20% viene effettuata fermentazione e affinamento in grandi botti di legno. Divenuto sempre più celebre grazie alla sua qualità riconosciuta anche da molti critici, questo Ronco delle Mele richiede abbinamenti con piatti di pesce in genere, da provare anche su risotto agli asparagi o erbette di stagione.

Caratteristiche tecniche

Colore
giallo paglierino intenso
Profumo
lime, agrumi, sentori leggermente fumé
Sapore
sapido, fresco abbastanza morbido con finale lungo
Temperatura di servizio
10 - 12 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Friuli-Venezia Giulia
  • 2019
26,00 € (Tasse incl.) 21,31 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

I costi di spedizione vengono calcolati in base al peso dei prodotti acquistati, prima della conferma ordine.

Venica inizia la sua storia nel 1930, anno della sua fondazione, ed oggi conta circa 40 ettari vitati. Divenuta negli anni un punto di riferimento dei vini del Collio, ha saputo dare una grande visibiltà a tutta la zona grazie a vini rappresentativi del territorio divenuti molto ricercati dai consumatori.

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