SOAVE CLASSICO "CALVARINO" PIEROPAN
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SOAVE CLASSICO "CALVARINO" PIEROPAN

VB0980

Assemblaggio tra il 70% di Garganega e 30% di Trebbiano, su terreni di derivazione vulcanica ricchi di rocce basaltiche che conferiscono note fumé al vino, fermentazione ed affinamento per circa 1 anno in grandi vasche di cemento vetrificato. Da abbinare a primi piatti di pesce, sushi e sashimi, tartare di pesce.

Caratteristiche tecniche

Colore
giallo paglierino intenso
Profumo
floreale, note di sambuco, mela, frutta secca
Sapore
sapido, fresco, chiude su note fruttate con buona lunghezza finale
Temperatura di servizio
10 - 12 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Veneto
  • 2017
15,99 € (Tasse incl.) 13,11 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

I costi di spedizione vengono calcolati in base al peso dei prodotti acquistati, prima della conferma ordine.

Presente sin dal 1880 a Soave, la cantina oggi conta circa 60 ettari vitati, in parte coltivati in modo Biologico, dislocati su alcuni dei migliori cru della zona, tanto da diventare negli anni un caposaldo di qualità e tipicità. Famosi i Soave La Rocca e Calvarino ricercati e presenti nelle migliori ed importanti carte vini dei ristoranti di tutto il mondo. 

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