CUSTOZA SUPERIORE "AMEDEO" CAVALCHINA
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CUSTOZA SUPERIORE "AMEDEO" CAVALCHINA

VB0907

Assemblaggio di Garganega per il 40%, Bianca Fernanda al 30% e Trebbiano e Trebbianello in parti uguali per la parte rimanente, con rese basse in modo da dare una struttura leggermente superiore alla versione classica, vinificate separatamente e affinate per circa 6 mesi in vasche inox prima della messa in commercio. Da abbinare su primi piatti al sugo di pesce, pesci al vapore, salumi e formaggi a media stagionatura.

Caratteristiche tecniche

Colore
giallo paglierino intenso
Profumo
fiori bianchi, frutta gialla fresca, cenni minerali
Sapore
delicato, equilibrato, morbido chiude con una bella persistenza fresca e delicatamente sapida
Temperatura di servizio
8 - 10 gradi
Formato (l)
0.750
Provenienza
Veneto
  • 2018
  • 2017
9,00 € (Tasse incl.) 7,38 € (Tasse escluse)
Tasse incluse
check Disponibile

I costi di spedizione vengono calcolati in base al peso dei prodotti acquistati, prima della conferma ordine.

Fondata all'inizio del '900 dalla famiglia Piona a Custoza, la cantina prende il nome dagli antichi conti Cavalchi, proprietari in antichità della tenuta e nel 1962 Giulietto Piona per primo metteva in etichetta la dicitura Custoza per la prima volta della storia, diventandone a tutti gli effetti il vero fondatore della denominazione. Qualità in primis per una gamma di vini molto freschi ed eleganti che rappresentano al meglio il terroir.

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