MOSCATO SECCO "SIRIO" IGT VENETO VIGNALTA
Moscato Bianco in purezza, coltivato su suoli calcarei e di disfacimento trachitico nei Colli Euganei, su vigne di oltre 30 anni di età, vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 10 mesi con ulteriore sosta in bottiglia per altri 3 mesi prima della commercializzazione. Da aperitivo, antipasti di pesce, crostacei crudi, risotto agli asparagi, piatti speziati in genere, salumi affumicati.
Caratteristiche tecniche
- Colore
- giallo paglierino
- Profumo
- erbe aromatiche, frutta esotica, pesca gialla, salvia, cenni agrumati
- Sapore
- fresco, sapido, di buon equilibrio e persistenza
- Temperatura di servizio
- 8 - 10 gradi
- Formato (l)
- 0.750
- Provenienza
- Veneto
Nata nel 1986 grazie all'idea di dare una nuova visione enologica alla zona grazie ad impianti ad alta densità, affinamento in tonneaux e selezione parcellari, oggi Vignalta si è collocata al vertice del panorama regionale, producendo dei vini pluripremiati a livello nazionale ed internazionale. I grandi rossi come il Gemola o il dolce Fior d'Arancio Passito Alpiane, sono diventati due icone imperdibili.
